葡萄酒入门

定　　价：82 元

• 作者：百尝著
• 出版时间：2013/1/1
• ISBN：9787510069857
• 出 版 社：世界图书出版广东有限公司

• 中图法分类：TS262.6 
• 页码：358页
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16K

内容简介

本书从初学者的立场着眼，对葡萄酒入门的关键问题进行了叙述。本书分“定义”、“正名”、“品尝”、“品评”四章：“定义”一章介绍葡萄酒的历史，以及葡萄种植、葡萄酒酿造的相关知识；“正名”一章介绍葡萄酒的命名方式；“品尝”、“品评”二章中，编著者凭借专业与经验，以图表的方式传授品酒方法与品鉴葡萄酒的标准。