学茶要略

定　　价：96 元

• 作者：古道白云，王金谱编著
• 出版时间：2023/12/1
• ISBN：9787511391018
• 出 版 社：中国华侨出版社

• 中图法分类：TS971.21 
• 页码：324页
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书涵盖基础概念和专业知识，如茶叶分类、主要产区、茶叶植物学、生物化学、制茶工艺以及茶器茶具的分析，以示意图、统计表格和实物图片的形式，将纷繁复杂的内容直观化第呈现便于读者查阅，兼具茶叶知识手册的便利性，以及茶文化的“一站式”学习便利。能对茶文化感兴趣的读者提供文化解读和基础知识性帮助，也能对茶叶经营者提供丰富而齐备的行业知识查询便利。具有一定的出版价值和阅读价值。