本书从更新大学生劳动观念、确立旅游酒店从业人员劳动观教育的新目标,遵循劳动教育的基本原则、丰富劳动教育内容、拓宽劳动教育途径以及做好劳动教育保障工作等方面提出了旅游酒店类专业大学生劳动教育的具体路径。全书共分六个部分:一、旅游酒店从业人员劳动观念培养;二、旅游酒店从业人员劳动素养培育;三、旅游酒店从业人员劳动仪态培养;
本书结合高等职业院校教学要求和教学特点,以市场营销活动为主线进行编写,以工作过程为导向,突出任务驱动,强化实训环节,注重学生实践能力的培养。通过介绍典型的有参考价值的营销案例,使学生掌握现代市场营销的基本理论、基础知识和基本方法,提高学生对企业经营活动的分析、判断和决策能力。本书适合作为高等院校经管类及相关专业的学生用
本书以真实调研项目为范例,按照项目调研程序,分步教学示范,通过项目教学,培养市场调查与分析的综合技能。最后通过综合实训进行课外指导和单项技能强化训练,最终培养市场调查的各项综合技能。
本书为应用中高职教育教学改革最新理念的新型实用教材,是工作过程导向教材开发的一次有益尝试。主要介绍了从事服务行业的工作者在工作中应掌握的礼仪规范,详细介绍了仪容、仪表、仪态、仪言、仪礼等方面的服务规范。可帮助读者全面了解服务礼仪,提升企业形象与个人形象。本书根据各类服务工作所涉及的礼仪活动,确定设计学习情景。每个学习情
本教材以培养宠物养护与驯导专业高素质技术技能人才为目标,以宠物养护与驯导专业宠物店经营与管理岗位所必需的知识和技能为主线,按照“课岗结合、理实一体”的教学方式,基于工作岗位设定了上下两个篇章,包含宠物店规划、宠物店开店筹备、宠物店员工管理、宠物店客户管理、宠物店商品经营管理、宠物店财务管理、宠物店推广等项目。每个项目设
本书以当前酒店业康乐部门岗位的需求为导向,全面系统地介绍了康乐业务的概述、所需设备、工作程序及要点、规范等。既有康乐业的综述也包括康乐服的管理知识及其应用。本教材在编写过程中,注重理论与实践相结合,深入浅出,通俗易懂,在编写体例上,每章列有学习目标、导入案例、案例分析、课后思考及课后实训,突出了教材编写的务实性。
本教材以新商科专业下的连锁企业门店开发与规划培养为主要目标,旨在培养学生门店开发与规划的能力,对应职业岗位为区域经理和店长。岗课赛证融合,坚持立德树人,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持知识传授与价值引领相结合,运用可以培养大学生理想信念、价值取向、政治信仰、社会责任的题材与内容,全面提高大学生缘事析理、明
本书共9章,分为基础篇、实践篇、模拟篇三篇,逐步由理论过渡到实践。基础篇介绍商务谈判的基础理论,包括商务谈判概述、商务谈判理论、商务谈判的流程、商务谈判的策略。实践篇介绍商务谈判者应具备的基本技能,包括起草合同文本、认识谈判主体、调查谈判环境、商务谈判综合实践。模拟篇为学生模拟实践提供基础知识和模拟背景,包括商务谈判模
本书将研究聚焦到以慢直播为代表的融合传播创新形态,推动从传播实践到模式路径的理论归纳与界定厘清。书中从源起、定义、特点和意义四个维度出发,系统提出了对慢直播的理论梳理。进而,从内容视角出发,通过熊猫频道和“两神山”建设等经典案例,梳理慢直播的实践发展和社会功能,并且广泛引入当今已经趋于全面开花之势的多元样态慢直播。最后
本研究基于资源保存理论、自我决定理论、计划行为理论以及积极情绪的拓展-构建理论,探索了酒店员工心理资本提升适应性绩效的影响机理,构建了酒店员工心理资本提升适应性绩效的理论模型,并进行了实证检验。研究结果证明了心理资本对酒店员工适应性绩效有正向影响的研究假设。本书分为绪论、理论回顾与文献综述、员工心理资本提升适应性绩效的