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《催化剂工程》由浅入深地介绍了催化剂的发展历程、基础知识、制备方法及其应用，如常见污染物降解催化剂和费—托合成技术。同时，涵盖了液—固相反应催化剂、光催化剂、CO2电还原催化剂等的制备方法、性能调控方式以及催化作用机制，融合了当前研究热点和最新进展。对化工合成、环境催化、能源转化等领域的催化剂进行了探讨。《催化剂工程》

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发酵工程是生物技术、生物制药、食品工程等本科专业的核心课程。在主编学校发酵工程发酵工艺原理两门国家级一流本科线下课程持续建设基础上，编者充分汲取多年来教改实践经验和学科发展成果，经过集成、融合、优化、提升，凝聚形成了符合农林、医药、轻工等院校教学实际，适应性好、针对性强、教学效果优的教学理念和编写思路，进而精心打造了本

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