食品安全信息化管理是分析和评估食品安全形势的依据，是开展食品安全预警工作的基础，也是食品药品监管系统履行食品安全综合监督职能的科学支撑和基本保证，同时也可成为食品企业自身提升品牌效益和管理效能的重要手段。《食品安全管理及信息化实践》以信息化三要素（即管理基础、信息技术、信息资源）为主线，分别从管理体系、技术体系、食品生

本书主要阐述了茶艺师基础知识、茶叶知识、茶具知识、品茗用水、茶叶冲泡技艺、茶艺师礼仪接待知识、茶艺表演基础知识和销售。本书主要特点如下：1．本书依据《茶艺师国家职业标准》对初、中级茶艺师所应具备的基础知识和基本技能的要求编写。2．针对不同层次及职业技能培训的学员，进一步精简理论，突出实际操作要求的特点，从而强化技能的实

汤很温柔，也很滋补，对于身体这是超细致入微的呵护。本书菜谱按照汤的种类划分为五个章节，时间充足可以煲靓汤，图方便简单那就煮快汤，闲暇时间喝下午茶可选择甜汤，需要开胃下饭菜请看汤菜，钟爱西式口味就参考异国浓汤。每道菜谱的食材选用都经过精心搭配，根据食材的色彩、香气、味道、口感、营养、养生保健等全方面考虑，当然，你也可以根

常备食材，花式菜肴，方便制作，饭面百搭，多种烹饪器材，简化烹饪的手法，为了又快又香的吃口好的总会有各种方法。在本书中，缩短时间更增加了亲自动手制作的欲望，冰箱的加盟，不止是为了保鲜，更是为了将初步处理好的食材冷冻保存，制作起来更加节省时间。懒起来连一样菜也不想炒，也有腌菜储备粮。10分钟能做什么？能做一顿暖心懒人菜。

《服装设计思维训练》以设计思维训练为主线，将全新的服装设计理念、原理、知识和技能贯穿其中，在开发学生创造潜能的同时，努力让学生学会观察（能从身边的事物中发现美、感受美、分析美）、学会思考（能从普通人思维中超脱出来，进入设计师的思维状态）、学会表现（能驾轻就熟地运用服装设计语言，表达思想和抒发情感）、学会学习（具有主动学

鞋子是双脚的时装。一个有品味的女人，她的女人味儿是在举手投足间自然散发出来的。法国时尚达人穿鞋心法无私分享，实用穿鞋手册：细跟高跟鞋、莫妮卡鞋、球鞋、高跟凉鞋、长靴、德比鞋、牛津鞋、T字带鞋、罗马凉鞋、牛仔鞋、军靴、短靴、包头高跟鞋、滑雪靴……各种鞋款与穿搭，作者亲访全球*鞋款设计师、品牌商

本书共八章，系统论述了酿酒酶与酿酒技艺发展的辩证关系；酿酒酶的种类和酿酒酶的催化机制及其在酿酒中的功能；新型酿酒工艺适配的新型酶和酶制剂；新型淀粉酶及其酶制剂的高效制备；新型耐受酒精的蛋白酶及低温丝氨酸肽酶的催化特性；新型果香味酯化酶及低温酯化酶生成酒体酯类物质的催化性质；高活性新型纤维素酶及耐受酒精或高盐的纤维素酶酶

家居产品是我们日常生活中亲近的生活用品，影响着生活的很多层面，一个好的家居产品设计往往更能打动人心，它们不仅有千姿百态的外形、缤纷绚丽的色彩，更重要的是其设计能够贴近生活、方便生活、温暖生活。《创意家居饰品设计》不仅展示了所收录家居产品的设计方法、理念和草图，同时也注重体现产品背后艺术与技术、创意与诗意的完美结合，故而

饼干是学习烘焙入门的好选择，本书则是为饼干初学者准备的参考书。从认识材料、工具开始，由简单到困难，学习实际操作的方法和诀窍，让您跟着图解步骤和二维码视频，在家也能轻松学会各式饼干！

在辅食添加过程中，家长们常常会遇到各种各样的问题和困惑，本书立足辅食添加的理论知识，涉及6~24月龄宝宝的喂养问题，内容包括辅食添加的基本原则、不同月龄适合添加的食物种类与性状，添加辅食的常见误区，各阶段的发育指标和营养需求等。此外，书中还列举了大量适合各阶段宝宝的营养餐实例，理论与实践相结合，帮助家长更好地制作辅食。