本书总结作者40多年来对烹调的研究和实践,书中的每一道菜肴都是作者亲力亲为,每一种用料都是精挑细选,每一份菜谱都是用心斟酌,每一幅图片都是优中选优。书中菜谱坚持“以味为本,至味为上”,选料自然健康,搭配恰到好处,图案构思巧妙,造型赏心悦目。菜品力求保持食材的原有营养,突出菜肴的营养均衡。本书将菜品制作流程详尽展现给读者

本书精心选取林徽因关于建筑学方面的文章，包括中国古代建筑传统及其历史发展阶段的详细论述，作者所处时代的建筑学、建筑行业面对以及需要解决的问题，外出考察古建筑的调查报告，针对特定城市、特定建筑的保护而写的文章，等等。经过编校整理，消弭了20世纪三十、四十年代与当下的语法字词方面的障碍，重新出版。既可以看做资深建筑学家的学

莎莎的奶奶想在社区集市上表演帅气的魔术，可是她根本就变不好魔术呀。莎莎帮奶奶想了一个好办法，她把租来的3D打印机装饰成一个魔法盒子，路过的小朋友只要说出想要的东西，她和奶奶就能“变”出来——玩具小马，运动鞋，医用石膏模型，最后，他们还变出了美味的巧克力糖果进行庆祝，每个小朋友都如愿以偿，真是一场开心的集会呀……该绘本还

嗨，大家好，我是人工智能小艾，是一个能像你们一样思考的电脑程序，我通过大量地读取数据进行学习，今天就由我当向导，带领你们去认识一下我的人工智能朋友们吧。他们有的负责驾驶无人车，有的负责人脸识别，有的负责推荐衣食住行，有的协助你和外国人交流翻译，有的协助医疗检查，对了对了，还有协助抓小偷的呢……该绘本还有“新科技小提示”

今天是智友小朋友的生日，在未来已实现物联网智慧生活的家庭，智友会如何邀请朋友们？她会如何准备自己的生日大餐？远在千里之外的朋友又如何同她一起过生日？这些问题都将在本书找到答案……该绘本中既有已经实现的技术，也有基于现实的科学畅想，通过有趣的绘本故事让孩子们轻松有趣地学习科学知识，提高孩子们的眼界和思维能力。该绘本还有“

爸爸妈妈一早出门时，乔朗还赖在床上没起来呢。不一会，门铃响了，一个机器人竟然出现在门口。原来，这是爸爸专门为乔朗准备的礼物——也是他们的新家人机器人托托。托托一进门就开始为乔朗准备早餐，打扫卫生，两人还一起玩了足球，乔朗和机器人托托聊天时惊讶地发现，托托竟然知道他所有事情。可即使是这样万能的机器人，托托也会“生病”呢，

什么是互联网呢？小小的我一直不太明白。每天看着爸爸妈妈工作发邮件、生活打电话感觉好神奇。随着爸爸妈妈的介绍以及我的观察，我知道了，原来互联网是一个巨大的通信网络，它连接了众多计算机，使它们能够相互交换信息。多亏了互联网，我们可以玩各种游戏、进行电子商务、发送邮件和文件、参观虚拟博物馆以及学习在线课程等等。随着互联网的各

《茶艺美学体验教程》分为上下两册，上册重点介绍中国茶的来龙去脉与六大茶类的冲泡实践，下册则从茶文化的艺术魅力以及对中华民族乃至世界的影响，使青少年对茶文化有更深层次的理解。书稿循序渐进地介绍了茶文化，内容丰富，文风活泼，适合学生阅读。全书通过对茶文化的梳理与展示，结合课堂学习与生活，注重技能性、互动性、展示性、应用性与

本书是针对中职阶段双创教育而开发的课程教材，旨在从科技角度启迪学生的创新创业思维和实践能力。从人工智能（机器人）、物联网技术应用、VR拍摄体验三方面将生产生活中有关人工智能（机器人）、物联网技术应用、VR拍摄体验的实际案例，共有30节课。本套丛书针对中职阶段双创教育而开发的课程教材，旨在从科技角度启迪学生的创新创业思维

本书是用于培养实用型人工智能数据标注工程师的课程教材，本书以数据标注行业的真实需求为导向，结合高校教师授课经验以及多家数据标注企业工程师的真实工作经历编写而成。本书详细介绍了人工智能数据标注的概念、发展、分类与应用，并配备了使用行业真实案例的标注实战讲解，帮助读者掌握图像、视频、语音、文本和3D标注项目的全流程操作方法