本书对珠宝的起源和发展、收藏与鉴赏的相关基础知识、时代特征、鉴赏要点、收藏技巧、保养知识等进行详细介绍，内容丰富，分类科学，图片精美，价格合理，具有较强的科学性、可读性和实用性。全书共有八章内容，*章认识宝石；第二章宝石的价值分析；第三章钻石鉴赏与购买；第四章红宝石、蓝宝石鉴赏与购买；第五章珍珠鉴赏与购买；第六章猫眼石

本书以独立专题的形式对翡翠的起源和发展、收藏与鉴赏的相关基础知识、时代特征、鉴赏要点、收藏技巧、保养知识等进行详细介绍，内容丰富，分类科学，图片精美，价格合理，具有较强的科学性、可读性和实用性。全书共有八章内容，依次为认识翡翠、认识翡翠价值的前提翡翠种的鉴赏、影响翡翠价值的关键翡翠颜色的鉴赏、翡翠分级与真伪鉴别、什么样

本书对奇石的起源和发展、收藏与鉴赏的相关基础知识、时代特征、鉴赏要点、收藏技巧、保养知识等进行详细介绍，内容丰富，分类科学，图片精美，价格合理，具有较强的科学性、可读性和实用性。全书共有六章内容，*章观赏石漫谈；第二章观赏石的发展历程；第三章灵璧石收藏与鉴赏；第四章三峡石收藏与鉴赏；第五章黄蜡石收藏与鉴赏；第六章奇石的

本书以独立专题的形式对和田玉的起源和发展、收藏与鉴赏的相关基础知识、时代特征、鉴赏要点、收藏技巧、保养知识等进行详细介绍，内容丰富，分类科学，图片精美，价格合理，具有较强的科学性、可读性和实用性。全书共有六章，*章认识和田玉；第二章和田玉的分类；第三章和田玉的鉴别；第四章和田玉的投资价值秘市场行情；第五章和田玉的购买技

本书是全面和系统地介绍巴林石的图书，包括巴林石的历史文化、产地分布、开采状况、品种分类、不同品种的面貌特征、品种鉴别、真伪辨识、工艺雕刻、选购收藏、加工保养等。铜版纸四色彩印，图文并茂，是广大文物研究者、收藏者、投资者和艺术爱好者考古挖掘、鉴真识伪、歌物咏志的良师益友，亦是弘扬民族文化，拓展读者视野，陶冶人们情操的一份

本书详细讲述了寿山石的历史文化、产地分布、开采状况等，还对寿山石的品种分类、真伪辨识、工艺雕刻、选购收藏、加工保养等均做了详细介绍。内容系统，图片精美，知识性强，具有较强的可读性和操作性。

本书对名石的起源和发展、收藏与鉴赏的相关基础知识、时代特征、鉴赏要点、收藏技巧、保养知识等进行详细介绍，内容丰富，分类科学，图片精美，价格合理，具有较强的科学性、可读性和实用性。全书共分十二章，主要对青田石、昌化石、巴林石、寿山石的起源和发展、收藏与鉴赏的相关基础知识、时代特征、鉴赏要点、收藏技巧、保养知识等进行详细介

本书对手串的起源和发展、收藏与鉴赏的相关基础知识、时代特征、鉴赏要点、收藏技巧、保养知识等进行详细介绍，内容丰富，分类科学，图片精美，价格合理，具有较强的科学性、可读性和实用性。全书共有六章，内容分别为趣谈手册、手串类别知多少、手册鉴别有方法、手串行情早知道、手串购买有门道、手串保养有技巧。

在《米其林大厨：舌尖上的法兰西》一书中，作者彭怡平女士走访了二十多位在料理、餐厅风格及料理哲学上皆不相同的法国主厨，深入了解他们的人生境遇，激励他们踏上“料理不归路”的理由，及其产生迥然不同的料理风格与料理哲学的背景。二十二篇故事讲述的并不全是获得《米其林》美食评鉴所肯定的三星级主厨，更多的则是一些拥有过人才华、在料理

《寻味法国：摄影师的美食之旅（彭怡平作品）》提高法国食品在中国的销售量。我只要沉醉于阅读此书的过程中，首先“想象”，接着着手在家做“勃艮第炖牛肉”、“牛肉蔬菜汤”或“樱桃奶油派”。毋庸赘言，我们将看到明证，“料理”是我们两国之间通畅的沟通桥梁。