本书分为餐饮服务和客房服务两部分内容,本书设计是以就业为导向,以服务酒店行业为宗旨,以餐厅和客房服务活动为中心,以酒店餐厅和客房岗位工作任务分析为引导、以培养学生动手能力为主体,同时进行了餐厅管理和客房服务相关知识的拓展。通过学习本书内容,帮助学习者根据客人需求和习惯,提供适宜的餐厅和客房服务,维护客务关系,提升服务质

春秋战国时期,秦国在商鞅变法的指导下,迅速实现了国富兵强,统一天下;而后儒家思想占据主导地位。历史证明,用法家思想打天下是可以的,但要治天下则非要用儒家思想不可。本书尝试从现代企业管理的角度解读《论语》。作者认为,在现代社会中,当组织在高速发展期时,靠的是大规模使用标准化的劳力者实现迅猛扩张,故必定是以法家思想为主导;

《纽崔莱传奇》讲述的是一个引人入胜的真实故事。敢于梦想的主人公卡尔·宏邦100年前来到中国,从当地的生活、工作经历中得到启发,发明了以植物为原料的营养保健食品,为人们带来饮食平衡与健康。由此,他成立了纽崔莱产品公司,成为营养保健食品行业的鼻祖。同时,在产品销售过程中,他推动建立了全新的营销模式--多层次营销,并相继提出

公募基金是中国最规范、最专业的资产管理行业。在过去二十多年里，中国的公募基金行业获得了长足的发展，但也存在一些问题。全书共分四篇。投资理念篇阐述了正确的股票投资理念，并详细说明了基金公司是如何践行价值投资理念的。投资实践篇解读了中国股票市场的特点，对投资者容易犯的错误进行了告诫。基金投资篇，阐明了如何挑选基金公司、如何

本书以笛卡尔方法论为理论基础,深入分析每个人的特质、三种人为错误的类型与设备失效的原因,并从中研发出14种解决人为错误的方法,希望能找出人为错误的根源,从源头避免犯错。

本书中,作者提出“10+1零错误法则”,帮助每个人快速提升职场与个人竞争力。“10+1零错误法则”包括:避免不当心态,意识到优势、弱点、机会和威胁,在正确的时候发起正确的决策,用根据企业策略和长期目标拟定决策短期目标,采合适的预测方法分析未来情况,收集、确认和分析相关资讯,找出所有可行的决策选项,选择最佳选项,控管决策

股价的背后是金钱，金钱的背后是人，人的背后是人的价值观。 本书深入股价背后，剖析投资者的价值观，进而深度探索股市的投资原理。在纷繁复杂的股价背后，本书找到并解析一种投资价值观：龙头、价值与赛道。 龙头是一种思想、一种哲学，也是一种投资方法，但被世俗标签化、符号化、口号化，用涨停板来机械框定龙头。本书归醇纠偏、回归正

华为的30年发展史正是一部波澜壮阔的变革史。中西杂糅的变革理念、因时因势的变革方略、渐次推进的变革节奏、领导者的变革勇气与谋略，以及以开放为旗帜的自我批判等，使华为从原始积累期的混乱与活力并存逐步走向规范化与秩序化，进而铸就了华为在全球范围内的成功。 《华为管理法》是一部系统论述华为管理法的专著。聚焦华为的高管团队与组

人力资源管理不只是人力资源管理部门的工作，而且是全体管理者的职责。各部门管理者有责任记录、指导、支持、激励与合理评价下属人员的工作，负有帮助下属人员成长的责任。下属人员才干的发挥与对优秀人才的举荐，是决定管理者的升迁与人事待遇的重要因素。 管理只有恒久的问题，没有终结的答案，华为的探索就像一面镜子，照亮后发者的道路。人

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