近年来，我国经济快速发展，人民生活水平不断提高，传统的食品产业已经很难适应消费者所需，食品领域安全问题也越来越突出。为解决日益增长的人民所需与现有食品产业落后的矛盾，必须培养一大批具有国际化视野和知识技能的食品专业人才。为此国家引入了工程教育专业认证来与国际先进国家接轨，工程教育专业认证是国际通行的工程教育质量保障制度

《企业电气工程师技能培养及电气团队管理》为电气工程及其自动化专业的工程技术与技术管理的工科综合类书籍。该书的读者对象为电气工程及其自动化专业、自动化专业及电气相关专业的本科生和研究生、企业在职技术人员，该书可作为高等院校的专业课的辅助教材，也可作为企业工程技术人员和企业管理负责人员的培训教材、技术参考类书籍和读本，尤其

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本书第一部分简要介绍了食品中有害物质的分类，阐述了食品中农药残留、兽药残留及真菌毒素污染现状、引入途径以及对人类的危害，并综述了国内外常用的检测方法及各国关于食品中有害物质的规定及控制；第二部分为食品中农药及兽药残留快速分析，阐述了增强化学发光酶联免疫分析方法快速测定牛奶、鸡蛋和蜂蜜样品中磺胺六甲氧嘧啶、磺胺对甲氧嘧啶

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高职高专食品类专业“十三五”规划教材。本书可作为高职院校食品学科和相关学科感官评定课程的教材书，也可供食品专业技术人员、管理人员和科研人员的感官评定工作的参考资料。

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“十三五”高等职业教育优质院校骨干专业建设项目规划教材、多媒体融合教材、省级文化产业项目规划教材。供药品生产、药物制剂、中药制剂、化学制药、制药机械与维修、药品经营与管理等专业使用。

《药物制剂技术》适用于医药职业院校制药技术专业及其相关专业，也可以作为医药企业职工培训教材。本教材编写特点本教材是基于药品生产过程，采取以药物制剂具体生产的行动为导向的教学模式编写。

《计算机信息技术与应用》结构合理、图文并茂、实例丰富、操作性强、简明易懂，所介绍的软件全部为当前主流的版本，可作为大中专院校计算机基础教材、各类培训班的教材和初学者的自学教材。