《农业应用化学》按照职业岗位能力的需要,将无机与分析化学、有机化学的内容解构、整合、重组、序化,对实用性不强的内容进行删减,在保证学生掌握基本知识、基本理论、基本技能的前提下,注重理论与实践结合。全书以溶液的配制、滴定分析技术、分光光度分析技术、常用的有机物、生物大分子化合物五大项目为导向,以十三个任务中的二十八个工作