本书从传说中的农业鼻祖“神农氏”谈起，较为系统地介绍了我国农业的起源、发展，并在此基础上对新兴的生态观光农业、传统的梯田农业等做了重点介绍。本书共分八大章节，对我国的农业进行了多角度阐述，并力求突出可读性、耐读性、知识性、科学性与趣味性，适合广大青少年和其他读者的阅读。