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本书主要内容包括食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、营养与膳食平衡、不同人群的营养、各类食品的营养价值、功能性食品、食品营养强化及食品新资源的开发与利用等营养学基础知识。本书注重实际应用环节,并在传统教材的基础上，融入一些新型的营养保健知识，以使读者了解食品营养学的最新发展动态

本书详细介绍了100多种临床常用护理操作，包括基础护理技术操作45项、内科技能操作11项、外科技能操作25项、妇产科技能操作13项、儿科技能操作5项、急诊科技能操作7项。用表格的形式将每项操作分解为操作流程、技术要点、常见错误三部分编写。本书内容实用、语言简洁，对临床护理操作考核和练习均有较强的指导性和参考价值。本书可

本书以古风美少女形象为主要绘制对象，从漫画绘制基础开始，深入浅出地介绍了古风美少女形象的绘制技巧，精细到人物五官、表情、姿态等的具体绘制，以及如何通过对环境映衬、增添古风气息的魅力元素等的描绘形成完整的绘画作品。在帮助大家打好绘画基础的同时，还有大量精美的绘制成品剖析，能更好地帮助我们将理论与实践结合在一起。更附有大量

《工程建设法规》紧扣现行法律法规，以《中华人民共和国建筑法》《中华人民共和国招标投标法》《中华人民共和国城乡规划法》以及最新颁布的《中华人民共和国民法典》等为核心和基础编写。本书内容主要包括建设工程法律及法规概论、与工程建设相关的基本法律制度、建设法律制度、工程建设程序法规及执业资格法规、建设工程招标投标法规、城乡规划

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