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《职业素养（山西护工）》为家庭服务数字化系列培训教材之一。《职业素养（山西护工）》旨在提升学员综合素养，激发其家庭服务内生动力，增强就业竞争优势。编写过程中编者始终贯彻“以市场需求为导向，以全面提升职业素养为核心”的编写理念，紧扣行业与学员实际，从职业道德、职业意识、职业行为、职业技能、职业心理、法律素养六个方面，详细

你觉得有钱没钱都是命吗？ 你觉得理财一定枯燥难学吗？ 你觉得孩子智商高就会成功吗？ 如果不是，那么这本《财游记》就值得一读甚至再读。 5个小伙伴，5大财富升级关； 12个投资品种，对应十二生肖； 18年，81难，几经沉浮，终不辱使命。 有插画，有图表；有故事，有理论；深入浅出，理财要领轻松掌握，财富多寡由

《一学就会的100个编绳技巧》精选100个简单实用的编绳技巧，重点介绍编绳步骤，使读者在轻松学习编绳技巧的同时体会各种中国特色的绳结所带来的乐趣。书中主要以彩色插图形式介绍，辅以简单的文字叙述，使读者一目了然，轻松学习和掌握。

用一只麦饭石锅，开启我们的美食之旅吧！一只麦饭石锅，蕴含了我们对生活的热爱，而锅中烹煮出的香香酸甜，亦如生活中静谧却澎湃的滋味。近年来，麦饭石锅作为一种全新的锅具出现在市场上，逐渐成为美食达人们的新宠儿。麦饭石锅与传统的锅具有所区别，在使用上也会有所区别。具体在使用时，应该注意什么？如何充分发挥麦饭石锅的特性，烹调出美

满汉全席是清朝时期宫廷盛宴，始于康熙、盛在乾隆。此后每朝皇帝利用至高无上的权利，役使举国名厨、聚敛天下美食，形成豪奢精致的御膳风味特色。但其原料都来自民间百姓提供，经御厨精雕细琢、变成美伦美奂雅馔。《满汉全席》即是以此为主题，介绍了天龙宴、万寿宴、凯旋宴、鹿鸣宴等八度，无论口感、营养、造型或色、香、味、型均达到完美境界

本书共分为六章，内容包括：离幸福最近的地方、寻找人生的漂流瓶、用“吃”来虚度时光、生命是美好时刻的集锦、那些记忆深处的味道、吃货与美食家。

《中国茶事》是介绍品茶文化的专著，具体包括：饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识，以及叶底原色图片，由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品茶，领您走进茶叶的世界。

本书主要介绍烹饪原料中水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素的分子式、结构和功能，以及烹饪中色香味和质构的变化、产生原理和涉及的化学反应，如何利用有益的化学反应和抑制不良的化学反应来改善食品的色香味和质构。本书可供烹饪、酒店相关专业的师生参考。

《小吃大艺记忆中的老北京小吃》入选的小吃均历史悠久，兼具乡土气息与地域特色，土生土长的本地人都爱、至今仍是街头巷尾的美食主角。蒸货、炸货、烙货......此书整篇用京味京腔的讲述方式，清晰地延着北京的历史轨迹讲述了八十种小食，带入到北京的历史轨迹中去，让读者生动有趣地了解当地的饮食文化。同时，细腻地描写出由食入世的人生