《现代物流概论》将物流管理领域的实践与相关理论前沿相结合,全面、系统地介绍了物流管理的相关知识。全书共分十一章,内容包括物流概述、物流活动、物流系统、物流管理、企业物流、第三方物流、国际物流、绿色物流、农产品物流等。
《现代物流概论》可作为高职高专物流管理专业及其他经济管理相关专业的教材,也可供物流从业人员学习和参考。
第一章 物流概述
第一节 现代物流的概念
第二节 现代物流的功能与分类
第三节 现代物流的特征与发展趋势
第四节 物流与经济发展
第五节 物流在我国的发展现状
复习思考题
第二章 物流活动
第一节 物流包装
第二节 装卸搬运
第三节 运输
第四节 储存
第五节 流通加工
第六节 配送
第七节 物流信息
复习思考题
第三章 物流系统
第一节 物流系统概述
第二节 物流系统的组成及研究要素
第三节 物流系统分析与评价
复习思考题
第四章 物流管理
第一节 物流管理概述
第二节 物流成本管理
第三节 物流服务与质量管理
第四节 物流标准化
复习思考题
第五章 企业物流
第一节 企业物流概述
第二节 供应物流
第三节 生产物流
第四节 销售物流
第五节 逆向物流
复习思考题
第六章 第三方物流
第一节 第三方物流概述
第二节 第四方物流
第三节 物流外包
复习思考题
第七章 国际物流
第一节 国际物流概述
第二节 国际物流系统
第三节 国际物流的基本业务
复习思考题
第八章 供应链管理
第一节 供应链的基本理论
第二节 供应链管理
第三节 供应链管理与物流管理的关系
复习思考题
第九章 电子商务与快递
第一节 电子商务与物流
第二节 快递
复习思考题
第十章 绿色物流
第一节 绿色物流的概念
第二节 开展绿色物流的途径
第三节 绿色物流在国内外的发展与应用
复习思考题
第十一章 农产品物流
第一节 农产品物流概述
第二节 国外农产品物流的发展现状和趋势
第三节 我国农产品物流的发展现状与对策
复习思考题
参考文献
《现代物流概论》:
六、物流质量的衡量
如何衡量物流质量是物流管理的重点。物流质量的保证首先建立在准确有效的质量衡量上。大致说来,物流质量主要从以下三个方面来衡量。
1.物流时间
时间的价值在现代社会的竞争中越来越凸显出来,谁能保证时间的准确性,谁就能获得客户。由于物流的重要目标是保证商品送交的及时性,因此时间成为衡量物流质量的重要因素。然而,在货物运输中,我国现行运输管理体制和道路基础设施水平在一定程度上制约了不同运输方式之间的高效衔接,减缓了物流速度。由此可见,物流质量的提高还依赖于物流大环境的改善。
2.物流成本
物流成本的降低不仅是企业获得利润的源泉,也是节约社会资源的有效途径。在国民经济各部门中,因各产品对物流运输、仓储等的依赖程度不同,物流费用在生产费用中所占比重也不同。
3.物流效率
物流效率对于企业来说,指的是物流系统能否在一定的服务水平下满足客户的要求,也是指物流系统的整体构建水平。对社会来说,衡量物流效率是一件复杂的事情。因为社会经济活动中的物流过程非常复杂,物流活动内容和形式不同,必须采用不同的方法去分析物流效率。
由此可见,物流质量主要由物流时间、物流费用和物流效率来衡量。我国物流业由于受多方面因素的影响,物流质量总体水平比较低,物流效率有待进一步改善。
七、物流质量指标体系
由于物流质量是衡量物流系统的重要方面,所以发展物流质量的指标体系对于控制和管理物流系统来说至关重要。物流质量指标体系的建立必须以最终目的为中心,它是围绕最终目标发展出来的一定的衡量物流质量的指标。
一般来说,物流服务目标质量指标,包括物流工作质量指标和物流系统质量指标两个系列。以这两个指标为纲,在各工作环节和各系统中又可以制订一系列“分目标”的质量指标,从而形成一个质量指标体系。整个质量指标体系犹如一个树状结构,既有横向的扩展,又有纵向的挖掘。横向的主干是为了将物流系统的各个方面的工作都包括进去,以免遗漏;纵向的分支是为了将每个工作的质量衡量指标具体化,便于操作。没有横向的扩展就不能体现其广度,没有纵向的挖掘就不能体现其深度。
1.服务水平指标
以上讨论过,满足顾客的要求需要一定的成本,并且顾客服务达到一定的水平时,若再想提高服务水平,企业往往要付出更大的代价,所以企业出于利润最大化的考虑,往往只满足一定的订单,由此便产生了服务水平指标。可以得出,服务水平越高,企业满足订单的次数与总服务次数之比就越高。
2.满足程度指标
服务水平指标衡量的是企业满足订单的次数的频率,但由于每次订货数量的不同,所以仅以此来衡量是不完全的,于是就产生了满足程度指标,即企业能够满足的订货数量与总的订单的订货数量之比。
3.交货水平指标
我们知道,时间的准确性对于物流来说,是衡量其质量的重要方面,因此建立交货水平指标也很重要。它是指按期交货次数与总交货次数的比率。
4.交货期质量指标
它衡量的是满足交货的时间因素的程度,即实际交货期与规定交货期相差的日数(天)或时数(时)。
5.商品完好率指标
保持商品的完好对于客户来说是很重要的,商品完好率即交货时完好商品量或缺损商品量与总交货商品量的比率(%)。宝洁公司在进入我国市场初期,其货物都是通过铁路运输的,由于我国缺乏专业的物流公司,因而其商品完好率很低。也可以用“货损货差赔偿费率”来衡量商品的破损给公司带来的损失,对于一个专业的物流公司来说,由于自身的服务水平有限导致商品的破损,要付出一定的赔偿金额,这部分金额占同期业务收入总额的比率(%)即是“货损货差赔偿费率”。
6.物流吨费用指标
物流吨费用指标即单位物流量的费用(元/吨),这一指标比同行业的平均水平低,说明运送相同吨位货物费用较低,则此公司拥有更高的物流效率,其物流质量较高。
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