你*可以掌控自己的健康，答案在于，你的筷子夹起了什么？绝大部分疾病其实并不遗传，饮食习惯和生活方式却会遗传一代又一代。本书从现代人吃的现状和误区入手，教会人们了解各种食物的属性，了解自己身体的性质，了解什么才是真正的营养？从而找到适合自己和家人的食物，吃对食物，远离疾病，守住一家老小的健康。
本书为所有希望健康长寿的人群，所有希望年轻美丽的人群，所有亚健康人群而做。简单明快，图文并茂，一目了然，突出重点，抓住核心，思路清晰，实操性强，列举案例、验方、食谱，可读、好读。
欧阳英，亚洲生机食养食疗第一人。全国健康产业专家委员会委员，中华自然疗法世界总会副理事长，具有30多年的食疗辅导经验，经常受邀至各机关团体、各广播电台、讲授生食疗法、断食疗法和生机饮食。
李艳华，西安养生文化研究会资深研究员，高级营养师，资深美容养生专家，自然疗法倡导者，亚洲食疗之父欧阳英嫡传弟子。
第1章 食物是最好的药物
第一节 食物与药物 / 001
第二节 医（药）食本同源 / 006
第2章 了解自己
第一节 个人体质检测 / 011
第二节 了解自疗的要诀 / 016
第3章 了解食物
第一节 食物分类 / 021
第二节 食物的特性 / 022
第三节 关于油、盐、杂粮、蔬果 / 027
第四节 关于营养补充品（功能性食品） / 034
第4章 如何成功食疗，提升自愈力
第一节 食疗成功的要诀 / 035
第二节 了解人体自愈能力（免疫力） / 041
第三节 食疗四要素 / 045
第四节 食疗常识 / 052
第五节 人体需要的功能食品 / 055
第5章 排毒净体轻体，了解人体
第一节 了解人体 / 059
第二节 三通排毒 / 065
第三节 净体排毒 / 067
第四节 人体内脏六大器官排毒时间表 / 079
第6章 男女老少孕食疗要诀
第一节 儿童与青少年食疗要诀 / 089
第二节 中老年人群 延缓衰老八大秘诀 / 097
第三节 孕产妇食疗要诀 / 104
第四节 为您支招 / 110
第7章 食疗验方（食物是最好的药物）
第一节 常见病症食疗 / 116
第二节 慢性病食疗 / 163
第三节 妇科男科病症食疗 / 203
附录
食养饮食原则 / 224
烹调方式停、看、听 / 227
芽菜种植系列 / 228
编后语
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