金银珠宝饰品的质量评价和价值评估，是珠宝市场健康发展和供求成交的理论基础及实施依据。作者在长期的教学活动与监督检验过程中，搜集和积累了国内外专家学者的研究成果、珠宝市场信息、技术标准、质量评价、评估法则等最新资料，归纳编辑成文，以作珠宝教育丛书。
《珠宝首饰鉴评》理论联系实际，注重实用性和可操作性，古今兼论，内容丰富，简明扼要，宜学易懂，《珠宝首饰鉴评》是一本为珠宝专业人员考取珠宝鉴定师、珠宝工艺师、珠宝质检师和珠宝评估师执业资质编写的精编教材，亦可作为国家质检、工商部门监督检验与市场检查的执法依据，对于珠宝首饰收藏和爱好者来说也是一本不可或缺的参考资料。
近二十几年来，鉴于珠宝市场规范化建设及建立健全企业质量保证体系和珠宝教学的需要，编者张立新根据《中华人民共和国产品质量法》，以田培学老师编写的《珠宝首饰鉴评》讲义和《珠宝玉石贵金属饰品标识》为蓝本，在河南省产品质量监督检验院、郑州信息科技职业学院、河南省广播电视大学和河南金鑫国际珠宝有限公司的同仁们汇集国内外有关技术标准、研究成果、专业文献和市场发展情况等基础上，结合工作实践，集木为林，编撰成本书，以助珠宝首饰事业的发展。
第一章 材质鉴定
第一节 贵金属
一、金
二、银
三、铂族
四、多元贵金属
五、贵金属市场
第二节 贱金属
一、铜及铜合金
二、锡及锡合金
三、锌及锌合金
四、钛及钛合金
五、不锈钢
六、钨钢（钨金）
七、有害元素
第三节 天然珠宝玉石
一、天然宝石
二、天然玉石
三、天然有机宝石
四、观赏石
第四节 人工珠宝玉石
一、合成宝石
二、人造宝石
三、拼合宝石
四、再造宝石
五、改善宝石
第二章 工艺检验
第一节 造型设计
一、经典造型
二、时尚造型
三、设计质量
第二节 铸造工艺
一、传统手工工艺
二、机械加工工艺
三、表面处理工艺
第三节 镶嵌工艺
一、琢型镶嵌
二、随型镶嵌
第四节 切磨工艺
一、刻面型
二、弧面型
三、珠型
四、异型
第五节 雕琢工艺
一、琢磨工艺
二、雕刻工艺
三、玉雕特殊工艺
四、工艺质量
第三章 质量评价
第一节 贵金属饰品
一、贵金属饰品术语
二、贵金属饰品标识
三、贵金属饰品外观质量
四、贵金属饰品品种质量评价
第二节 珠宝饰品
一、有色宝石饰品
二、钻石
三、有机宝石——珍珠饰品
四、玉器
第三节 镶嵌饰品
一、镶嵌饰品名称
二、镶嵌饰品外观质量评价
三、镶嵌饰品加工单耗标准
第四章 价值评估
第一节 评估方法
一、收益法
二、成本法
三、市场比较法
四、评估方法的选择
第二节 评估程序
一、评估认定
二、制定评估计划
三、评估物的鉴定与评价
四、调查研究
五、估价
六、评估报告
第三节 评估案例
一、翡翠
二、和田玉
三、独山玉
四、钻石
五、红珊瑚
六、贵金属首饰
七、镶嵌首饰
八、古董饰品
第五章 检验方法
第一节 贵金属检验方法
第二节 珠宝检验方法
一、光学检验
二、光谱分析法
第三节 检验结论
一、产品检验
二、商品检验
三、检验结果
参考文献
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