植物铁蛋白结构与功能研究

定　　价：38 元

• 作者：云少君 著
• 出版时间：2014/12/1
• ISBN：9787511619006
• 出 版 社：中国农业科学技术出版社

• 中图法分类：Q946.1 
• 页码：166
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

　　《植物铁蛋白结构与功能研究》主要介绍豆科类种子铁蛋白的结构、功能及开发应用。通过与动物铁蛋白比较，分析出其结构的特殊性；进而从细胞实验、动物实验方面介绍其功能；最后分析其应用前景。