本书以培养应用技术技能型人才为目标，以项目为导向，以技能操作为手段，以会计基本理论、会计基本方法、会计基本技能为主线进行内容安排编写。本书共分为九个项目，在编写过程中突出信息化技术的应用，注重应用能力培养，强化可操作性，体现了职业性、实践性的特点。
本教材适用于高职高专经济管理类专业教学使用，也可作为会计在职人员继续教育和培训使用。
褚颖，河南农业职业学院财会金融学院院长、教授。1988年毕业后一直在河南农业职业学院从事会计相关课程的教学工作，教学经验丰富。
项目一 会计基本知识认知 1
任务一 认识会计 1
任务二 会计的核算前提和核算基础 9
任务三 会计信息质量要求 12
项目二 认识会计要素与会计等式 16
任务一 认识会计要素 16
任务二 认识会计等式 22
项目三 设置账户与复式记账 26
任务一 会计科目的设置 26
任务二 账户的设置 30
任务三 复式记账法 33
项目四 工业企业主要经济业务核算 45
任务一 资金筹集过程业务核算 45
任务二 材料供应过程业务核算 49
任务三 产品生产过程业务核算 53
任务四 销售过程业务核算 59
任务五 财务成果业务核算 65
项目五 填制和审核会计凭证 72
任务一 认识会计凭证 72
任务二 填制与审核原始凭证 73
任务三 记账凭证的填制与审核 81
任务四 会计凭证的传递和保管 89
项目六 登记会计账簿 92
任务一 认知会计账簿 92
任务二 会计账簿的设置 100
任务三 会计账簿的登记 102
任务四 期末对账和结账 125
任务五 账簿的更换与保管 127
项目七 财产清查 129
任务一 财产清查认知 129
任务二 财产清查的一般程序和方法 131
任务三 财产清查结果的账务处理 137
项目八 财务报表的编制 141
任务一 认识财务报表 141
任务二 认识资产负债表 146
任务三 资产负债表的编制方法 149
任务四 认识利润表 156
任务五 利润表的编制方法 158
项目九 会计档案的管理 162
任务一 认识会计档案 162
任务二 会计档案的归档保管 163
任务三 会计档案的借阅和销毁 168
参考文献 170
书单推荐
