本书由《科学养鸭》（修订版）、《怎样提高养鸭效益》、《鸭鹅良种引种指导》（鸭的良种部分）、《稻田围栏养鸭》和《鸭病防治》（第4版）合编而成。在编辑中，以《科学养鸭》（修订版）的内容为基础，用其他4本书的内容加以充实，增加了概述、稻田围栏养鸭技术、鸭病的防治和养鸭的经济效益分析及市场营销4章，删除了重复部分。附录中还介绍了供种单位和联系方式。本书的突出特点是将养鸭技术组装配套，系统全面，内容丰富，技术先进实用。本书可供农户养鸭者、鸭场饲管人员和基层畜牧兽医技术人员阅读，也可供农业院校相关专业的师生阅读参考。本书将给读者带来很多工作方便。
随着我国经济的进一步发展，农村生活水平的逐步提高，鸭产品的消费市场将从城市向广大的农村扩展，所以这个市场空间还会不断地扩大。特别是我国作为世界水禽**生产大国，在养鸭业方面具有得天独厚的品种资源优势。
本书将养鸭技术组装配套，系统全面，内容丰富，技术先进实用。
第一章 概述
一、我国养鸭业现状
二、影响养鸭经济效益的主要因素
（一）种鸭生产性能参差不齐
（二）饲料的配制和使用不合理，生产成本较高
（三）鸭场规划不合理，不利于防疫
（四）有的鸭肉、鸭蛋药物残留超标
三、我国养鸭业的发展趋势
第二章 鸭的品种
一、鸭良种在生产中的作用及引种注意事项
二、肉用型鸭
三、兼用型鸭种
四、蛋用型鸭种
五、瘤头鸭、骡鸭和野鸭
第三章 选种与育种
一、选种标准与方法
二、育种方法
三、繁殖技术
第四章 孵化
一、在孵化方面存在的主要问题
二、饲养高产健康种鸭，保证种蛋质量
三、种蛋管理
四、鸭的胚胎发育和孵化条件
五、民间传统的孵化方法
六、现代电机孵化方法
七、嘌蛋和初生雏的管理
八、孵化记录和孵化效果分析
九、孵化场（厂）的管理
第五章 鸭的营养需要、常用饲料与日粮配合
一、在鸭饲料配制方面存在的主要问题
二、饲料中的营养物质及其主要功能
三、鸭的常用饲料
……
第六章 鸭场、鸭舍和养鸭用具
第七章 蛋用鸭的饲养管理
第八章 肉用鸭的饲养管理
第九章 野鸭、瘤头鸭的饲养管理及肥肝生产技术
第十章 稻田围栏养鸭技术
第十一章 鸭病的防治
第十二章 养鸭的经济效益分析及市场营销
附录 良种鸭的供种单位
主要参考文献
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