▼全书搜录了100余幅极具时代特色的旧茶包装，讲述了现在不常见的历史名茶故事。
名茶是流淌的，不断演变发展着的。今天所传承下来的历史传统名茶，极大多数源于明清。如顾渚紫笋、婺州举岩、鸦山瑞草魁等唐宋名茶，也非唐宋制法，而是当代芽叶散茶的工艺。尤其自 20世纪 80年代以来，全国茶区创制了大批新名茶。
《中国名茶谱》所记述的，正是当下广泛流传、品饮众多的名茶，记录的是新时代的名茶。作者还延伸了“名茶”的概念，把那些身价并不高贵，却有鲜明个性，受到饮者喜爱，如高碎、六安香片也录入谱内，并配以百余幅极具时代特色的旧茶包装。
▼ 版式精美，内容耐读
作者记述了许多名茶的生活空间和文化故事。如记茉莉花茶，他不讲茶坯、鲜花和窨制工艺，却是从北京的水，北京的三样儿美食，讲出了茉莉花茶为何在北京城中有如此特殊的地位。
书中语言平实，图文并茂，京味儿十足，读他的文章如相对晤谈。
▼ 精装典藏
从全书品质到装帧设计，作者均亲自把关，严谨校订。锁线精装，潘通色印刷，进口雅质纸，以松木纸浆为原料，拥有植物纤维，纸色护眼。
序?节选
唐代有名茶 55款，宋代有名茶 93款，元代有名茶50款，明代有名茶 58款，清代有名茶42款。
中国名茶之种类，不可谓之不多。
中国名茶之历史，不可谓之不久。
前辈学者的研究成果扎实而详尽，为后辈学人的研究提供了坚实的基础。
但笔者在写作《中国名茶谱》一书时，却一直在思考着一个问题：时至今日，到底什么茶算是名茶？
关于名茶，俞寿康先生编著的《中国名茶志》一书中有着非常明确的定义。此书于 20世纪 80年代之后就未再版，因此罕有人读。特抄录俞先生定义名茶之原文，与今日读者共享：
1.与一般商品茶相比，在色香味形上有显著的区别，具有独特的品质风格，既是高级茶饮料，还有欣赏价值。
2.在历史上或现今，为广大消费者所知名，且获得部分消费者的赞赏与爱好。
3.产茶地区茶树生态条件优越，有的产于名山名胜风景地区，大多为优良品种茶树的芽叶所制成。
4.特种地方名茶，产地有局限性，采制有时间性。
5.其命名或造型上，带有地方性、文艺型、工艺性以及宗教意识。
6.细选精采，精工细制，采制作业上有严格的技术要求和标准，产品质量能保持一贯的传统品格。
不得不承认，四十年后看这样的论断，仍具有提纲挈领般的作用。《中国名茶谱》一书的写作，很大程度上也秉承了寿康先生关于名茶的定义。
与此同时，笔者认为关于“中国名茶”的定义仍需考虑到当下的茶文化特色。
毕竟，每个时代都应有属于自己的名茶。
自20世纪 80年代至今，是中国茶发展最为迅猛的阶段。这样的时代背景下，中国名茶文化出现了三大特色，即：多样化、大众化与口碑化。因牵扯到本书的构思，所以简要说明一二。
多样化
所谓名茶的多样化，是指饮茶品种的变化。
中国茶产业中，绿茶一直占据着绝对大宗的地位。
因此，上述前辈关于中国名茶的学术论著中，也无一例外的让绿茶唱了主角。
就以俞寿康先生编著的《中国名茶志》为例，其中收录绿茶 34款，占全书收录名茶总数的68%。王镇恒先生主编的《中国名茶志》，收录的 1017款名茶中绝大多数也是绿茶。
20世纪 90年代的北京，别看惯饮的是茉莉花茶，可最高档的茶礼却莫过于龙井与碧螺春。
一般百姓家庭喝不到也喝不起，但却知道是珍贵的名茶。若是真拿出一罐子大红袍或铁观音，大部分人反而不识货。就更不要说普洱或是六堡这些边销或侨销茶了。
但时至今日，爱茶人的茶柜里，可谓是六大茶类齐备。
小众的白茶，开始被大众接受。
边销的黑茶，开始走内销路线。
生僻的乌龙，开始变热销品种。
饮茶习惯的巨大变化，与信息传播的便捷以及物流运输的发展密不可分。
基于这样的考虑，《中国名茶谱》中选取白茶、乌龙、黑茶、再加工茶等多被早期名茶研究者忽视的茶种类进行书写，以求达到补白之效。
大众化
所谓名茶的大众化，是指受众群体的变化。
曾几何时，名茶绝不是寻常百姓可以享受的。
笔者曾收藏有一只民国时期北京正祥茶庄的茶叶罐。上面写道：“著作家饮茶，文思如潮。歌剧家饮茶，喉润音清。交际家饮茶，清谈助兴。法律家饮茶，雄辩不倦。”作为一段广告语，不可谓之不精彩。
但反过来一琢磨，这段话也道出了一份真谛：饮用名茶都是某某家的专享，与寻常百姓没有半点关系。
随着经济的发展，现如今品饮名茶成了大众都可以参与的一种生活享受。
“昔日王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”正是中国名茶命运的真实写照。
了解名茶，也不仅是茶学工作者的工作。
了解名茶，也已成为饮茶爱好者的需求。
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