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中国市售水果蔬菜农药残留报告2015-2019(华中卷)

中国市售水果蔬菜农药残留报告2015-2019(华中卷)

定  价:198 元

        

  • 作者:庞国芳主编
  • 出版时间:2019/12/1
  • ISBN:9787030633217
  • 出 版 社:科学出版社
  • 中图法分类:X592 
  • 页码:464
  • 纸张:
  • 版次:01
  • 开本:16
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读者对象:本书适用于从事农产品安全生产、农药科学管理与施用、食品安全研究与管理的相关人员及高等院校食品安全与质量检测等相关专业的师生、广大消费者

《中国市售水果蔬菜茶叶农药残留报告》共分8卷,每卷包括市售水果蔬菜茶叶农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售水果蔬菜茶叶样品采集情况,液相色谱-四极杆飞行时间质谱(LC-Q-TOF/MS)和气相色谱-四极杆飞行时间质谱(GC-Q-TOF/MS)农药残留检测结果,农药残留分布情况,农药残留检出水平与最大残留限量标准(MRL)对比分析,以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。

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