粤菜创业10步法

定　　价：48.8 元

• 作者：陈宏，牛玉清，刘隽
• 出版时间：2020/1/1
• ISBN：9787305228421
• 出 版 社：南京大学出版社

• 中图法分类：TS972.182.65 
• 页码：132
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：大16开

内容简介

本书由粤菜馆创业10个步骤组成，既适合当代大学生创业训练，也可用于SYB创业训练。本书共配有60个课时的彩色翻转课堂图和与翻转课堂图配套的任务，既有生动形象的场景，又埋藏了完成任务的线索；既能激发学生的创造性技能思维和想象空间，又有助于教师引导式和启发式教学；既可用于团队训练，又可用于个人学习。