马铃薯规模生产与加工技术

定　　价：26 元

丛书名：乡村振兴战略之乡村人才振兴

• 作者：戴冠明，何斌，石泓主编
• 出版时间：2018/12/12
• ISBN：9787565520891
• 出 版 社：中国农业大学出版社

• 中图法分类：S532 
• 页码：187
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：小16开

内容简介

本书在自身实践基础上，结合各地推出的马铃薯先进高产高效栽培技术与经验编写而成。内容包括马铃薯生产概述、生物学特征、优良品种，马铃薯常规栽培技术、特殊栽培技术、种薯脱毒技术、病虫害防治技术，马铃薯粉制品加工技术、全粉加工技术、食品加工技术。