生物工程设备（第三版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）

定　　价：80 元

• 作者：朱明军，梁世中
• 出版时间：2020/4/1
• ISBN：9787518422623
• 出 版 社：中国轻工业出版社

• 中图法分类：Q81 
• 页码：603
• 版次：3

内容简介

本书主要内容包括生物反应器设计基础；通气发酵设备；嫌气发酵设备；生物反应器的检测及控制；生物反应器的比拟放大；物料处理与培养基制备；过滤、离心与膜分离设备；萃取与色谱分离设备；蒸发与结晶设备；干燥设备；蒸馏设备；空气净化除菌与空气调节设备；设备和管道的清洗和杀菌；生物工程工厂能源与动力设备；生物工程工厂清洁生产。

作者介绍

朱明军，男，博士，教授，华南理工大学生物科学与工程学院博士生导师。主要从事微生物发酵的研究，主要研究方向为应用生物技术、纤维素酒精及工业废弃物综合利用。2000年10月至2001年6月香港大学访问学者。2007年8月至2008年8月在美国Dartmouth College 从事纤维素发酵生产酒精的研究。