中国奶产品质量安全研究报告

定　　价：100 元

• 作者：郑楠, 李松励, 王加启主编
• 出版时间：2019/1/1
• ISBN：9787511632944
• 出 版 社：中国农业科学技术出版社

• 中图法分类：TS252.7 
• 页码：85页
• 版次：1

内容简介

本书共5章，内容包括：奶业基本情况、国产奶质量安全水平稳步提升、牛奶安全评估研究、乳中活性蛋白功能评价等。