番木瓜广泛分布于热带和带地区，由于生产过程中出现严重的环斑花叶病，华南农业大学利用转基因技术，获得了高抗优质的转基因番木瓜——华农1号系列品系，于2006年6月获农业部批准准予在广东省生产应用的安全证书，成为我国首例转基因果树植物批准商品化生产，标志着可直接食用的水果蔬菜提供给消费者选择。这对我国农业技术科学发展和农业经济发展以及居民生活都具有深刻的影响。《转基因番木瓜的经济学评价》以转基因番木瓜生产者和消费者为对象，建立全面评价转基因番木瓜的经济影响和分析模型。从生产者角度，全面评估转基因番木瓜商业化以来的经济及社会影响，深入研究其发展对生产、需求、市场价格以及农民收入等的影响；从消费者角度，分析转基因农产品的市场接受水平的影响因素和作用机制。研究的目的是为管理部门制定其他转基因农作物的商业化发展策略提供科学依据，为确保国家未来制定的农业生物技术发展策略能优选程度地符合国家利益和消费者利益，并丰富农业技术经济学的研究方法和理论。
在国际上对转基因植物安全性问题争论不休的背景下，世界各国仍继续大力推进其产业化进程，力争在未来农业科技国际竞争中占据主导地位。这也是各利益主体追逐农业生物技术产业带来的巨大利益的必然诉求。在转基因生物技术迅速发展及转基因作物种植面积迅速扩大的形势下，对转基因作物进行经济和社会效果评价不仅是政府关注的问题，也是科研单位、公共组织、相关企业和个人十分关注的问题，并成为迫切需要加以解决的问题。因此，我国在促进农业生物技术发展的过程中，除了应加强转基因安全评估与管理之外，也急需对其经济影响进行全面的研究与评估，以便在制定农业生物技术发展重大政策时做出准确的、科学的判断。
番木瓜（Carica Papaya L．）在热带和亚热带地区广泛种植，营养丰富，是当地居民普遍食用的作物。番木瓜环斑花叶病毒（ Papaya Ring Spot Virus，PRSV）引起的病害是世界上番木瓜生产的一种毁灭性病害。华南农业大学植物病毒研究室经过多年研究，获得了高抗的转“PRSV Ys”株系复制酶基因番木瓜品种“华农1号”，于2006年和2010年分别获得了在广东省和华南地区商品化生产的安全证书。番木瓜成为我国首例批准商品化生产的转基因果树植物，标志着其作为可直接食用的水果蔬菜提供给消费者选择。这对我国农业技术科学发展和农业经济发展以及居民生活都具有深刻的影响。
本书以转基因番木瓜为研究对象，建立全面评价转基因番木瓜的经济影响和分析模型。本书从生产者角度，全面评估转基因番木瓜商业化以来的经济及社会影响，深入研究其发展对生产、需求、市场价格以及农民收入等的影响；从消费者角度，分析转基因农产品的市场接受水平的影响因素和作用机制。本书研究的目的是通过在转基因番木瓜的生产实践过程中，对农民和消费者做出种植与消费选择的行为进行分析，获得相关生物技术在番木瓜的收益和潜力等方面的精确信息，为管理部门制定其他转基因农作物的商业化发展策略提供科学依据，确保国家未来制定的农业生物技术发展策略能最大限度地符合国家利益和消费者利益，并丰富农业技术经济学的研究方法和理论。
根据上述研究目的，本书主要包括四个方面的内容。第一，围绕转基因番木瓜技术的发展和商业化不断推进过程，分析转基因番木瓜的研发路线图，探讨转基因技术的发展规律；第二，研究农户社会关系与农民技术采用的关系，从农户社会关系网络的层次，分析群体规模与农户技术采用的相互关系和规律，探明农民对生物技术采用决策的影响因素；第三，利用在转基因番木瓜生产地域的农户调查数据，分析转基因番木瓜在微观层次上对农户投入和产出的影响；第四，通过对广东省三个城市的家庭调查数据统计，分析消费者对转基因技术及国家管理政策的了解情况、消费者对转基因食品的接受程度和购买意愿。通过上述四个方面的研究，本书完成了转基因番木瓜商业化的经济分析。
薛春玲，女，博士。1998年毕业于中国农业科学院研究生院，长期致力于农业技术经济学和农业推广理论研究。先后主持多项省部级研究项目，参加国务院转基因农作物发展政策研究重大专项研究。,郑玉亭，男，博士。2011年毕业于华南农业大学经济管理学院。先后在吉林省农业科学院、华南农业大学和广东省技术经济研究发展中心工作。主要从事科技管理和农业经济宏观研究。
１ 导论／ １１ １ 研究背景／ １１ １ １ 全球转基因作物种植面积在激烈争论中不断增长／ １１ １ ２ 中国转基因技术在政府推动下发展迅速／ ２１ １ ３ 转基因番木瓜是我国标志性的转基因农作物／ ４１ ２ 研究目的及主要内容／ ５１ ２ １ 研究目的／ ５１ ２ ２ 主要研究内容／ ６１ ２ ３ 解决的关键问题／ ６１ ３ 分析框架与研究方法／ ７１ ３ １ 分析框架／ ７１ ３ ２ 研究的技术路线／ ９１ ３ ３ 研究方法／ １０１ ４ 本书结构／ １１２ 植物转基因理论与实践发展概述／ １２２ １ 植物转基因技术与转基因植物／ １２２ １ １ 植物转基因技术： 目的基因、载体与受体／ １３２ １ ２ 植物转基因技术实现转化的方法／ １５２ １ ３ 植物转基因育种研究新进展／ １５２ ２ 转基因植物产业化发展现状与趋势／ １７２ ２ １ 国际上转基因生物育种的应用／ １７２ ２ ２ 国内转基因植物产业化进展／ １８２ ２ ３ 转基因植物技术及其产业化发展的特点和趋势／ ２３２ ３ 我国转基因食品安全监管现状／ ２６２ ３ １ 我国转基因食品安全监管法律体系／ ２６２ ３ ２ 我国转基因食品安全监管机构／ ２７２ ３ ３ 我国转基因食品安全监管手段／ ２８２ ３ ４ 转基因食品安全监管制度／ ２９２ ４ 农业转基因技术的经济影响／ ３１２ ４ １ 转基因农作物对生产者经济效益的影响／ ３２２ ４ ２ 转基因农作物的经济剩余分配的影响／ ３６２ ４ ３ 转基因农作物对消费者福利的影响／ ３７２ ４ ４ 转基因农产品对经济影响的研究方法／ ３８２ ５ 农户对转基因技术需求及采用的研究进展／ ４０２ ５ １ 农民技术需求与采用的理论研究回顾／ ４０２ ５ ２ 生产要素的禀赋对农民技术采用的影响／ ４３２ ５ ３ 农户特征对农业技术采用的影响／ ４４２ ５ ４ 社会关系网络对农户技术采用行为的影响／ ４５２ ５ ５ 风险、技术推广等其他因素对农户技术采用行为的影响／ ４７２ ６ 消费者对转基因食品的态度研究回顾／ ４８２ ６ １ 消费者行为理论／ ４８２ ６ ２ 影响消费者对转基因食品态度的因素／ ４９２ ６ ３ 对消费者态度的影响／ ５１２ ６ ４ 对食品安全和生态环境等的影响／ ５２２ ６ ５ 关于消费者态度的研究方法／ ５３２ ７ 小结： 主要文献回顾对本研究的启示／ ５３２ ７ １ 研究作物的对象选择／ ５４２ ７ ２ 研究方法选择／ ５４２ ７ ３ 对研究转基因植物的消费者意愿的启示／ ５４３ 番木瓜优良抗病品种的培育及产业化进程研究／ ５６３ １ 番木瓜的生产和消费／ ５６３ １ １ 世界番木瓜作物发展的现状／ ５６３ １ ２ 我国的番木瓜生产与消费规模／ ５８３ １ ３ 我国的番木瓜生产的限制因素／ ６１３ ２ 现代生物科学技术在番木瓜上的运用／ ６４３ ２ １ 番木瓜转基因抗病育种／ ６４３ ２ ２ 番木瓜的组织培养快繁技术／ ６６３ ２ ３ 番木瓜优质组培苗体系的建立／ ６６３ ３ 番木瓜优良抗病品种的培育／ ６７３ ３ １ 毁灭性病害发生／ ６７３ ３ ２ 解决病害的根本途径： 栽种抗病品种／ ６７３ ４ 我国转基因番木瓜技术研发路线图／ ６８３ ４ １ 研发阶段／ ６９３ ４ ２ 预商业化阶段／ ６９３ ４ ５ 商业化阶段／ ７１３ ５ 小结／ ７１３ ５ １ 农业生产的现实需求推动转基因番木瓜进入商业化生产／ ７１３ ５ ２ 现代生物科学技术是解决番木瓜生产难题的有效途径／ ７１３ ５ ３ 转基因番木瓜商业化生产阶段的生产用品种管理混乱／ ７１４ 农民对转基因技术需求及采用研究／ ７３４ １ 农民对转基因技术需求和采用行为的影响因素／ ７４４ １ １ 影响农民对转基因技术需求和采用行为因素分析的路径设计／ ７４４ １ ２ 广东番木瓜新技术扩散现状／ ７６４ ２ 技术采用行为的经济理论模型／ ７６４ ２ １ 技术采用行为的理论模型／ ７７４ ２ ２ 技术采用行为的一般经济计量模型／ ７８４ ２ ３ 技术采用行为分析的一般经济计量模型的具体形式／ ７９４ ３ 农民的技术采用行为／ ８１４ ４ 实证分析模型及变量描述／ ８４４ ４ １ 农户技术采用实证分析的一般模型／ ８４４ ４ ２ 实证分析模型变量的设定及预期影响产生影响／ ８４４ ５ 样本选取、数据调查设计及样本的基本情况／ ８８４ ５ １ 样本设计及选取／ ８８４ ５ ２ 调查方法及调查程序／ ８８４ ５ ３ 调查的主要内容／ ８９４ ５ ４ 番木瓜种植户的基本情况／ ９３４ ６ 农户社会关系与农民新技术采用／ ９５４ ６ １ 农户新品种技术信息来源渠道／ ９６４ ６ ２ 农户社会关系网络的结构与群体规模／ ９８４ ６ ３ 农户社会关系网络群体规模／ １０１４ ６ ４ 农户基本特征／ １０２４ ７ 村级影响因素／ １０６４ ８ 农户社会关系及其他因素影响的计量分析／ １０９４ ９ 小结／ １１２５ 转基因番木瓜的经济影响研究／ １１４５ １ 转基因番木瓜的经济分析的理论框架／ １１４５ １ １ 转基因农作物农药使用影响因素模型／ １１４５ １ ２ 转基因农作物对农户经济效益分析模型／ １１５５ １ ３ 经济剩余分配的分析方法和实证步骤／ １１７５ ２ 种植转基因番木瓜的经济影响基本统计分析／ １２０５ ２ １ 采用转基因番木瓜技术对番木瓜产量的影响／ １２０５ ２ ２ 采用转基因番木瓜技术对种植农户的投入的影响／ １２３５ ２ ３ 样本农户种植番木瓜成本收益比较分析／ １３３５ ３ 农药使用影响因素模型的估计结果及其分析／ １３５５ ３ １ 转基因番木瓜对农药使用的影响／ １３６５ ３ ２ 农药价格对农药使用的影响／ １３７５ ３ ３ 番木瓜主要病虫害的发生程度对农药使用的影响／ １３７５ ３ ４ 农户特征变量对农药使用的影响／ １３７５ ４ 农户番木瓜生产函数估计结果与分析／ １３８５ ４ １ 一般投入品对番木瓜产量的影响／ １４０５ ４ ２ 损失控制投入要素对番木瓜产量的影响／ １４０５ ４ ３ 病虫害发生的程度和农户特征对番木瓜产量的影响／ １４０５ ４ ４ 转基因番木瓜对番木瓜产量的影响／ １４１５ ５ 转基因番木瓜对经济剩余分配的分析结果／ １４１５ ６ 小结／ １４２６ 转基因蔬菜或水果的消费者意愿研究／ １４４６ １ 对转基因农产品消费者态度的研究框架／ １４５６ １ １ 消费者态度模型及问卷的设定／ １４６６ １ ２ 影响消费者态度的变量／ １４６６ ２ 模型的具体形式和估计方法／ １５０６ ３ 数据来源和样本构成／ １５１６ ３ １ 样本的设计及选取／ １５１６ ３ ２ 调查方法和程序／ １５１６ ３ ３ 调查的主要内容／ １５２６ ４ 样本的基本情况／ １５２６ ４ １ 样本城市的抽样情况／ １５２６ ４ ２ 样本户的基本情况／ １５３６ ５ 对消费者态度调查数据的基本统计分析／ １５５６ ５ １ 消费者对转基因食品的认知程度／ １５５６ ５ ２ 消费者对转基因食品的态度／ １５９６ ６ 计量模型与样本数据分析结果／ １６１６ ６ １ 消费者态度的影响因素计量分析／ １６１６ ６ ２ 人口统计因素对消费者态度的影响／ １６３６ ６ ３ 社会经济因素对消费者态度的影响／ １６３６ ６ ４ 认知水平对消费者态度的影响／ １６３６ ６ ５ 其他因素对消费者态度的影响／ １６４６ ７ 小结／ １６４７ 结论与政策建议／ １６６７ １ 本书的主要结论／ １６６７ ２ 政策建议／ １６８７ ３ 研究展望／ １７１７ ３ １ 创新之处／ １７１７ ３ ２ 研究不足与下一步的研究方向／ １７２参考文献／ １７４
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