厨房里的本草纲目

定　　价：39.8 元

• 作者：王绪前 著
• 出版时间：2015/12/1
• ISBN：9787506777896
• 出 版 社：中国医药科技出版社

• 中图法分类：R247.1 
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

　　身体健康越来越受到现代人的重视，而健康之道，首重饮食。中医向来有“寓药于食”的食疗传统，能充分利用厨房里常见之物的药用价值。本书将厨房之物分为五谷、果品、肉食、蔬菜、水产、调味造酿六个部分，充分而详尽地介绍了这些厨房之物的营养价值、医药价值，让读者能更好地认识并利用厨房之物。