保产业链、供应链稳定是落实“六保”任务的重要内容。中国正在加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局,零售供应链的前进之路,依然任重道远。零售行业,在全球经济领域中占据重要地位。今天,几乎所有零售企业在布局未来时,都已将供应链作为重要战略,放眼全球,供应链是零售企业始终保持生命力的重要支柱,直接决定企业所能具备的竞争力。
当前,中国零售行业正在经历激烈的震荡,行业竞争不断加剧的同时,企业发展供应链的呼声,空前高涨。零售行业从分散走向整合,是必然趋势。在走向整合的过程中,零售形式的创新固然重要,但是,供应链价值的创造,才是零售基业长青的关键。
《供应链:零售物流的价值》作者结合在十多年国内外工作项目中的所得、所见和所感,提出一套零售物流的研究方法论,并将其应用于零售核心物流的运营和管理中,深入研究和探讨零售配送网络及供应链一体化。《供应链:零售物流的价值》系统性和实践性并重,为读者呈现出零售物流和供应链的全貌,并提供具有实用性的工具。
《供应链:零售物流的价值》系统性和实践性并重,为读者呈现出零售物流和供应链的全貌,并提供具有实用性的工具,中国连锁经营协会(CCFA)、中国ECR委员会等联合推荐。
欧洲知名供应链专家迪特尔·多瑙博士,家家悦集团董事长、SPAR中国董事长王培桓,联合利华全球副总裁、北亚区供应链总裁韩芳珺,中国ECR委员会执行秘书长孔洪亮,中国连锁经营协会供应链专业委员会总干事田芮丰,SPAR广东嘉荣董事长胡近泰,成都邻你生活有限公司董事长张晓彬,北京华冠商贸有限公司总经理肖英,山西美特好集团总裁李海,贵阳星力集团副总裁吴江波,CCFA供应链专委会副主任委员吴桉等众多业内专家联袂荐读。
零售行业在全球经济领域中占据重要位置。在2020年《财富》世界500强排行榜中,美国沃尔玛连续第七年蝉联榜首,成为全球最大的公司。除了沃尔玛,同为世界500强的其他零售企业也不在少数。一众零售企业,从灿若星河的各行各业中脱颖而出,足见零售业所蕴含的巨大能量。
今天,几乎所有零售企业在布局未来时,都已将供应链作为重要战略,它们一致认为,供应链的发展水平,直接决定企业所能具备的竞争力。放眼全球,供应链是零售企业始终保持生命力的支柱之一。
“供应链”一词,产生于20世纪90年代初期的美国。“供应链”脱胎于物流,这一点,从美国供应链管理专业协会(CSCMP)的更名历史,便可见端倪。CSCMP的前身为美国物流管理协会(CLM),于2005年完成更名。在供应链理念诞生时,西方零售企业的物流发展已经进入成熟阶段,因此,供应链理念一经提出,西方零售企业便顺势开启供应链一体化进程。可以说,西方零售供应链的物流基础是广泛且坚实的。
我们将视线转入国内。中国现代零售企业的起步时间明显晚于西方,但发展速度可谓势如破竹。尤其在最近几年,智能手机进入千家万户,各种新型的终端零售形式,如雨后春笋般涌现出来,人们的购物和消费方式越来越丰富。与此同时,宅配物流业得到迅猛发展,到家配送俨然已经或即将成为零售行业的标准配置。这些创新无疑为消费者带来切实的便利,虽然因此产生了一些负面效应,诸如额外包装对环境保护造成的负担,但总体而言,现代零售行业的快速发展是有目共睹的。
与之形成鲜明对比的是零售终端背后的物流和供应链体系。不得不承认,中西方在这一领域,依然存在明显差距。尽管国内一些大型零售企业投入巨资,开展物流基础设施的建设,但就整体情况而言,零售行业的物流,仍在迫切渴望升级和进步。物流是供应链的基础,离开广泛且坚实的物流基础,零售供应链的发展自然如履薄冰,举步维艰。
当前,中国零售行业正在经历激烈的震荡。一方面,零售企业之间的竞争仍在持续加剧,区域性、全国性及国际性零售企业,展现出百舸争流之势;另一方面,零售形式的创新,激发出人们探索零售本质的热情,发展供应链的呼声,前所未有地高涨。
我以为,零售行业从分散走向整合是必然趋势,综观全球主流零售市场,无一例外。在走向整合的过程中,零售形式的创新固然重要,但是,供应链价值的创造,才是零售行业基业长青的关键。从国家层面来看,供应链价值,不仅体现在经济意义上,还体现在民生商品的供应保障、节约型社会的创建、环境保护等社会意义上。从企业层面来看,零售企业只有具备核心物流能力,才能从商品的销售者进阶为供应链价值的创造者,继而参与供应链一体化进程。总而言之,核心物流是零售进阶之路的原点,也是供应链一体化的基石。
我通过总结十余年间在国内外工作项目中的所见、所得、所感,提炼出一套零售物流的研究方法论,并将其应用于零售核心物流的运营和管理中,最后就零售配送网络及供应链一体化给予探讨。此外,本书在书尾附有中英文对照的零售物流专业词汇表,读者可酌情使用。
希望本书能为读者呈现零售物流和供应链的全貌,并提供系统性的指引与实用性的工具。倘若有幸再为零售行业的进步略有助力,便属意外之得了。
唐海滨
毕业于上海大学机械电子工程专业,硕士研究生。毕业后,一直从事零售物流与供应链领域的项目设计、规划、实施和管理工作。2009年,加入国际知名零售组织(SPAR中国),先后担任物流项目经理、物流总监、运营总监等职位。曾主持多个大型物流项目的规划与建设,并主导流程的设计和实施。
2012年以来,他致力于推进中国零售物流的标准化、数字化和供应链协同,先后担任中国连锁经营协会(CCFA)供应链专业委员会主任委员,以及中国ECR委员会供应链优化联合组长。