本书是中国石化出版社“十三五”规划教材，是编者在总结多年本科教学经验和教学改革成果的基础上编写而成的。
本书内容包括工程热力学和传热学两大篇。工程热力学篇围绕“能量、能量的传递和转换，以及提高能量传递和转换经济性”这一主线，介绍了热力学的基本概念、基本定律、工质（理想气体和实际气体）的性质、热力过程，以及典型动力装置循环和循环经济性分析。传热学篇围绕“热量传递的三种方式以及控制和优化传热过程”这一主线，介绍了热传导、对流换热、辐射换热的基本概念、基本规律、基本应用，以及传热过程分析。书中每章编有典型例题和习题，在内容的编写和习题的选取上，注重基础性、创新性和在石油石化行业的应用性，同时采用双语编写，以适应双语教学的需要。
本书可作为高等学校能源动力、油气储运、石油工程、机械、过程、环境等专业的教材和教学参考书，也可供相关工程技术人员参阅。
郭煜，中国石油大学（北京）机械与储运工程学院讲师，校级品牌课教师。长期主讲本科生《传热学》《工程热力学与传热学》《制冷原理与设备》以及研究生《现代制冷技术》等课程。近3年，荣获中国石油大学（北京）优秀教师称号，本科教学效果优秀奖。负责并承担校级教改项目6项，发表教改论文4篇，出版教材1 本。
绪论
第一节能量与能源
第二节工程热力学与传热学的研究内容
第一章基本概念
第一节热力系统
第二节平衡状态与状态参数
第三节状态方程式与状态参数坐标图
第四节准平衡过程和可逆过程
第五节功量和热量
习题
Chapter 1Basic Concepts
1.1Thermodynamic System
1.2Equilibrium State and Properties
1.3State Equations and State Coordinate Diagrams
1.4Quasi-Equilibrium Processes and Reversible Processes
1.5Work and Heat
第二章热力学第一定律
第一节热力系统的储存能
第二节热力学第一定律的实质
第三节闭口系统的热力学第一定律表达式
第四节开口系统的稳定流动能量方程式
第五节稳定流动的热工设备
习题
Chapter 2The First Law of Thermodynamics
2.1Stored Energy
2.2The First Law of Thermodynamics
2.3The First-Law Relation for Closed Systems
2.4The First-Law Relation for Open Systems
2.5Some Steady-Flow Engineering Devices
第三章理想气体的性质与热力过程
第一节理想气体状态方程式
第二节理想气体的热容、热力学能、焓和熵
第三节理想气体的基本热力过程
第四节理想气体的多变过程
习题
Chapter 3The Properties of Ideal-Gas and Ideal-Gas Processes
3.1Ideal-Gas Equation of State
3.2Specific Heat Capacity of Ideal Gases
3.3Basic Thermal Processes of Ideal Gases
3.4The Polytropic Process of an Ideal Gas
第四章热力学第二定律
第一节热力学第二定律
第二节卡诺循环和卡诺定理
第三节熵
第四节孤立系统熵增原理
习题
Chapter 4The Second Law of Thermodynamics
4.1The Second Law of Thermodynamics
4.2Carnot Cycle and Carnot Principles
4.3Entropy
4.4The Increase of Entropy Principle
第五章水蒸气
第一节水蒸气的定压产生过程
第二节水与水蒸气表
第三节水蒸气的基本热力过程
习题
Chapter 5Water Vapor
5.1The Product Process of Water Vapor
5.2Property Tables for Water and Water Vapor States
5.3Basis Thermodynamic Processes of Water Vapor
第六章湿空气
第一节饱和湿空气与未饱和湿空气
第二节相对湿度和含湿量
习题
Chapter 6Air-Water-Vapor Mixture
6.1The Saturated Air and Unsaturated Air
6.2The Relative Humidity and Specific Humidity
第七章动力装置循环
第一节蒸汽动力装置循环
第二节活塞式内燃机循环
第三节燃气轮机装置循环
习题
Chapter 7Power Cycles
7.1The Vapor Power Plant Cycles
7.2Cycles for the Reciprocating Engines
7.3Cycles for Gas-Turbine Engines
第八章热量传递的基本方式
第一节热传导
第二节热对流
第三节热辐射
第四节传热过程简介
习题
Chapter 8Basic Modes of Heat Transfer
8.1Conduction
8.2Heat Convection
8.3Thermal Radiation
8.4Overall Heat-Transfer Processes
第九章导热
第一节导热基本定律
第二节导热微分方程
第三节稳态导热
第四节非稳态导热
习题
Chapter 9Conduction Heat Transfer
9.1Fouriers Law of Heat Conduction
9.2Heat Conduction Equation
9.3Steady-State Conduction
9.4Unsteady-State Conduction
第十章对流换热
第一节对流换热概述
第二节对流换热的数学描述
第三节边界层的
第四节单相流体强迫对流换热
第五节自然对流换热
习题
Chapter 10Convection Heat Transfer
10.1Principles of Convection
10.2Mathematical Formulation of Convection Heat Transfer
10.3The Boundary Layers
10.4Forced Convection Heat Transfer
10.5Natural Convection
第十一章辐射换热
第一节热辐射的基本概念
第二节黑体辐射的基本定律
第三节实际物体的辐射特性
第四节辐射角系数
第五节黑体表面之间的辐射换热
第六节漫灰表面之间的辐射换热
第七节遮热板
Chapter 11Radiation Heat Transfer
11.1Basic Conceptions of Thermal Radiation
11.2The Laws of Blackbody Radiation
11.3Radiation Properties of Real Surfaces
11.4Radiation Shape Factor
11.5Calculation of Radiation Heat Transfer:Black Surfaces
11.6Radiation Heat Transfer: Diffuse, Gray Surfaces
11.7Radiation Shields
附录
参考文献
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