古书之韵丛书：饮膳正要_(元) 忽思慧撰_9787514927634_

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古书之韵丛书：饮膳正要

古书之韵丛书：饮膳正要

定　　价：125 元

作者：(元) 忽思慧撰
出版时间：2021/5/1
ISBN：9787514927634
出版社：中国书店出版社

中图法分类：R247.1
页码：
纸张：胶版纸
版次：
开本：16开

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此书系中国古代营养学著作，着成于元天历三年（1330），全书共三卷。卷一为食物禁忌，聚珍品撰。卷二为诸般汤煎，食疗等。卷三为米谷品、兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。底本为国家图书馆藏明景泰七年内府刻本。

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