餐馆的历史

定　　价：59 元

• 作者：[英] 威廉·席特维尔
• 出版时间：2022/3/1
• ISBN：9787218151601
• 出 版 社：广东人民出版社

• 中图法分类：TS971.201 
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

《餐馆：一部横跨2000年的外出用餐文化史》是英国美食作家、评论家威廉·席特维尔全新力作。这是一段“出去吃”的趣味历史，一个关于艺术、政治、革命、渴望和享乐主义的故事。一个餐馆就是一座文化博物馆，英国著名美食作家威廉·席特维尔带领我们吃遍各国著名餐馆，记录不同年代人们的饮食偏好、餐桌礼仪、待客之道和文化禁忌，展现各国文明的兴衰和时代的变迁。