中国符号·中国火锅：天下第一锅

定　　价：49.8 元

• 作者：冯旭
• 出版时间：2021/7/1
• ISBN：9787505751149
• 出 版 社：中国友谊出版公司

• 中图法分类：TS972.129.1 
• 版次：1
• 开本：12开

内容简介

火锅包容万物，天下之大，百味其中，这是一场热烈沸腾的中国式相逢，出锅绽放中国味道。《中国火锅：天下第一锅》讲述重庆火锅、潮汕火锅、海南椰子鸡火锅、老北京涮羊肉火锅、云南菌菇火锅、台湾火锅、广东打边炉火锅、江浙菊花火锅这一系列各地火锅，展现出各地饮食文化。看懂了中国火锅，就看懂了中国文化，中国海纳百川之精神。