中教金典
中教图书商城
馆配数据采访
教材巡展网上行
在线客服
欢迎进入网上馆配会荐购选采服务平台 图书馆单位会员
注册
图书馆读者/馆员
登录
首页
平台现货书目
中图法目录
出版社目录
拟出版书目
基教幼教目录
数字资源目录
平台使用指南
平台介绍
书单推荐
更多
·科学出版社精品典藏
·清华大学出版社—2024年度好
·二十四节气 | 立春
·二十四节气│大寒
·二十四节气│小寒
·二十四节气 | 冬至
·二十四节气 | 大雪
·预售 · 年度重磅报告 | 202
新书推荐
更多
·机械设计手册(第七版)
·山东馆藏文物精品大系·青铜
·ChatGPT+AI文案写作实战108招
·数字文化的崛起
·一本书读懂30部社会学名著
·通信电子战工程
·DK时间线上的全球史
·共享现实:是什么让我们成为
西式烹调工艺与实训(第二版)
定 价:49.5 元
作者:丁建军
出版时间:2022/1/17
ISBN:9787040532302
出 版 社:高等教育出版社
中图法分类:
TS972.118
页码:382
纸张:
版次:2
开本:16开
9
7
5
8
3
7
2
0
3
4
0
0
2
你还可能感兴趣
西式烹饪工艺与实训(高等职业学校西式烹饪工艺专业教材)
法国经典料理轻松做:厨房里的美味“法则”
西餐工艺(配盘)
西餐原料鉴别与选用
西餐烹调技术/全国烹饪专业系列教材
西餐制作(第2版)
我要评论
您的姓名
验证码:
留言内容