食品质量与安全专业教学法

定　　价：16.6 元

丛书名：教育部财政部职业院校教师素质提高计划职教师资培养资源开发项目食品质量与安全专业职教师资培养资源开发

• 作者：孙志河 刘绍军
• 出版时间：2019/5/7
• ISBN：9787040508390
• 出 版 社：高等教育出版社

• 中图法分类：TS201.6-42 
• 页码：112
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

本书将理论与实践、专业与教学、高校培养与职教师资培养需求有机地结合起来，涵盖了实验教学法、任务驱动教学法、参观教学法、问题导向教学法、探究式教学法、项目教学法及其应用等内容。