景颇野生食疗菜谱

定　　价：100 元

• 作者：何泱 ... [等] 编著
• 出版时间：2020/11/1
• ISBN：9787555814078
• 出 版 社：德宏民族出版社

• 中图法分类：R295.9 
• 页码：216
• 版次：1
• 开本：29cm

内容简介

本书通过收集整理研究野生食物及药用价值, 同时将食材及加工方法和疗效进行一一介绍。内容包括: (1) 介绍景颇族用野生植物制作食物的种类 (八类); (2) 在加工过程中的材料及制作方法的细节介绍; (3) 每一种类中的不同材料加工方法图文并茂; (4) 文字介绍做成菜谱后对人体的健康及防病的作用; (5) 讲述野生食疗采摘及其保护、培育。