应体药膳食疗方

定　　价：56 元

• 作者：杨勇，王勇德主编
• 出版时间：2022/3/1
• ISBN：9787564583514
• 出 版 社：郑州大学出版社

• 中图法分类：R247.1 
• 页码：101
• 版次：1
• 开本：24cm

内容简介

本书从《黄帝内经》对于五行人的二十五种体质和太阴之人、少阴之人、太阳之人、少阳之人、阴阳和平之人五种类型论述，到对王琦院士的九种体质的论述，内容丰富，最终落实到其中的八种偏颇体质的辨证施膳。

编辑推荐

本书是以北京中医药 大学王琦教授团队所提出 的“九种体质”学说为基础 ，着重在养生食疗应用方 面，进行大胆实践与探索 。本书也是“重庆英才计 划——中药大健康团队”“ 三应”(应时、应体、应地 )药膳的组成部分之一。
    就九种体质中除一种平和 体质外的其他八种特异体 质，针对性地为每种体质 开发了3款不同的药膳。
    书中主要就作者团队所推 广的24款应体药膳的组方 原理、原料、加工方法、 药膳所针对体质、食用注 意事项等进行介绍，其中 ，有来自典籍的经典方， 也有作者团队自行设计、 反复验证的配方。与本团 队《应时药膳》有所不同 的是“应体药膳”24款在趣 味性、可视性方面增加了 故事情节、进行剧情设计 和演绎，在公众号上有视 频可参考，便于学习者记 忆和掌握，可作为关注药 膳、研究药膳、学习药膳 和药膳开发人士的 选 择参考读物之一。