人气博主艺娜每天都会在同一时间介绍一种“今日咖啡”，她的“艺娜的咖啡厅”拥有43万粉丝。本书并不是简单介绍食谱的书，是可以帮助大家获取有关咖啡厅的点子、激发灵感的一本书。艺娜以自己的经验为基础，介绍了值得推荐给大家的特色食材、基础工具、绝不会失败的味道的比例、表现颜色的方法、冰块制作等小贴士。可以原封不动地跟着学，也可以活学活用制作自己的咖啡厅食谱。适合想要开发与众不同的标志性饮品的咖啡厅运营者。
contents 目录
002 欢迎来到艺娜的秘密咖啡厅！
003 前言
008 在开始之前
010 让饮品制作更轻松！使用本书的6个方法
011 制作美味要精致，阅读之前需要弄清的计量法
012 艺娜的秘密咖啡厅经常使用的工具
020 艺娜的秘密咖啡厅经常使用的食材
028 艺娜的秘密咖啡厅经常使用的容器
030 炽热红粉
032 如何调制出红色和粉色
036 草莓牛奶
038 草莓酸奶
040 双倍樱桃牛奶
043 怦然心动的草莓汽水
046 春日樱花汽水
048 樱花奶油拿铁
050 清香樱桃汽水
052 红粉佳人草莓奶昔
054 优雅玫瑰汽水
058 白云朵朵苹果牛奶
060 苹果伯爵茶
062 冬日热红酒
064 清新橙黄
066 如何调制出黄色和橙色
070 小熊维尼香蕉牛奶
072 礼帽绅士柠檬汽水
074 丑橘酸奶球
076 扑通柑橘汽水
078 圆圆金橘牛奶
080 层层橙意
082 小黄鸭甜橙汽水
084 菠萝杯中冰
087 热带水果狂想曲
090 元气满满的蜂蜜柚子茶
092 哈罗万圣南瓜奶
094 自然青绿
096 如何调制出绿色
100 丝滑抹茶牛奶
102 漂浮果粒牛油果奶昔
104 丛林深处的艾草布奇诺
106 青青抹茶拿铁
108 青柠切片茶
110 清凉无醇莫吉托
114 双色猕猴桃汽水
118 青葡萄冰沙汽水
122 草莓抹茶拿铁
124 异域哈密瓜苏打
126 大眼仔绿茶奶昔
128 格调茶棕
130 如何调制出棕色
134 香草奶油拿铁
136 纯纯的欧蕾咖啡
138 巧克力泡芙奶油拿铁
140 咖啡软糖牛奶
142 大麦脆拿铁
144 团子超人炒面饮
146 巧克力香蕉冰淇淋拿铁
148 咖啡炼乳魔方拿铁
150 奶油维也纳咖啡
154 黑糖珍珠奶茶
156 小熊热巧克力
158 雪人奥利奥奶昔
160 浪漫蓝紫
162 如何调制出蓝色和紫色
164 宇宙木槿汽水
166 湛蓝奶茶
168 棉花糖拿铁
170 春日之海蓝柠檬汽水
172 嘟嘟珍珠苏打
174 晶莹软糖苏打
178 卷发精灵的蓝莓牛奶
180 紫色香芋珍珠奶茶
182 软糖冰牛奶汽水
186 巧克力棒薄荷拿铁
188 甜甜圈薄荷巧克力奶昔
190 软糯紫薯拿铁
192 加餐时间
192 草莓意式布丁
194 咔嚓咔嚓的草莓糖葫芦
196 松软的鸡蛋三明治
198 五颜六色的水果三明治
200 迷你豆沙黄油面包
201 热乎乎的抹茶鲷鱼烧
204 三色格雷派饼
205 卡通巧克力华夫饼
208 水果奶油奶酪玛芬蛋糕
209 雪人棉花软糖饼干
212 Q/A / 数十万粉丝关心的话题——艺娜秘密咖啡厅的小秘密
212 如何做出漂亮的冰
216 如何让饮料不混层，做出分层效果
218 制作糖渍水果的注意事项
220 装饰饮料的小秘诀
222 如何做出满满的牛奶泡沫
224 如何制作美式、拿铁等基本咖啡
226 有没有拍照和拍视频的小秘诀
227 索引
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