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热带水果活性成分提取、纯化与分析：复果篇及其他类别 
定 价：78 元
9 7 8 8 7 7 2 5 7 6 4 1 1 读者对象:本书可为热带水果研究相关专业的本科生、研究生及相关从业科技人员
本书分为两部分，第一部分是热带复果中活性成分提取纯化与分析，介绍了菠萝、榴莲、释迦等6个品种常见的热带复果，第二部分介绍了其他作物的活性成分提取纯化与分析，其他类别包括黄皮、角豆树等8个品种。
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