河北省谷子产业发展报告

定　　价：68 元

• 作者：刘猛, 李顺国主编
• 出版时间：2022/12/1
• ISBN：9787511660688
• 出 版 社：中国农业科学技术出版社

• 中图法分类：F326.11 
• 页码：200
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书内容讲述: 稷 (粟) 是原产于我国的重要粮食作物, 在中原地区有着悠久的栽培历史, 通常指谷子糜子或高粱。稷又称百谷之长、五谷之神, 常代指谷神, 与土神合称社稷, 代指国家。一直以来, 稷依靠耐旱、耐瘠、耐贮存的特性, 既哺育了中华儿女的体魄, 也铸造了中华民族的精神。抗战时期, 中国共产党靠小米加步枪赢得了最终胜利, 就是典型代表。谷子是应对未来日愈严重水资源短缺的战略储备作物,也是当前我国旱区农业种植结构优化调整首选作物。总结了河北省“十三五”期间谷子育种、栽培、植保、加工等科技创新进展, 分析了谷子种植、市场、加工、贸易、文化概况, 提出了河北省谷子产业高质量推进方案、河北省谷子产业技术路线图, 为政府、农业基层技术人员、新型经营主体以及科研提供借鉴参考, 具有较好的出版价值。