第四波精品咖啡学

定　　价：168 元

• 作者：韩怀宗著
• 出版时间：2023/5/1
• ISBN：9787521750973
• 出 版 社：中信出版社

• 中图法分类：TS971.23 
• 页码：17,453页
• 版次：1
• 开本：23cm

内容简介

本书不仅正式提出了“第四波精品咖啡浪潮”的概念，还完整阐述了全球咖啡行业近五年的变化；并剖析了因气候变迁而殒落与崛起中的世界咖啡产区，是最全面的第四波咖啡浪潮的信息，带领读者更好地读懂精品咖啡及未来发展方向。