100道中式面点一学就会

定　　价：49.8 元

• 作者：陈麒文著
• 出版时间：2022/9/1
• ISBN：9787571327644
• 出 版 社：江苏凤凰科学技术出版社

• 中图法分类：TS972.132 
• 页码：214页
• 版次：1
• 开本：24cm

内容简介

本书介绍了100道经典与创新的面点、12种实用甜馅、3种容易制作成功的天然酵种，以及如何挑选与使用常见工具、材料，并将其运用于各式面点中。