贰零贰贰大益茶典_吴坤雄主编_9787558751578

本书是云南大益集团聘请老茶人、评茶师、茶博士等专业的评审团队，按照科学程序，对2022年大益集团出品的每一款茶产品的外形、汤色、香气、滋味和叶底的翔实介绍，是一本了解大益茶的工具书，是一把探秘大益茶的钥匙。

让世人享受茶之大益赵建军在十多年前的一次公益活动中，一位德高望重的法师对我说到：你们从事的行业属于善业，功德无量，大益天下……听了这席话，我倍感欣慰，思绪也开始泛滥。曾几何时，一直苦思大益的使命为何？尚未得解。此时，“大益天下，天下大益” 的启示，令我茅塞顿开：让世人享受茶之大益！这不正是大益人的使命与追求吗？回望大益82年的光辉历程，品牌彪炳，群星璀璨：范和钧、张石城、唐庆阳、吴远之等多位茶人，建茶国于边荒，铸普洱茶丰碑于人心。他们带领几代大益人，夙兴夜寐，锐意进取，从号级传奇到侨销圆茶，从七子饼茶到益原素茶晶，从实业兴国到茶道传播……艰难地一步步拓展，也创造了一个个奇迹，可谓“伟业丰功，费尽移山心力”。斯人已往，大益的传奇篇章还需吾辈奋发，接力续写。 2022年，是全体益家人共克时艰的一年。面对内外部变化带来的巨大冲击，我们走过了相思如茶的绵绵追忆，坚定地站在新起点，迎接新时代。前所未有的挑战也对每个大益人提出了更高的要求，艰难方显勇毅，磨砺始得玉成，大益人众志成城的凝聚力，以及共同坚守的信念，此时显得弥足珍贵。“源浚者流长，根深者叶茂”，在新的掌舵人张亚峰董事长的带领下，大益以更加务实的举措，主动调整战略，精进主业，回归“益心为好茶”的初心，调整副产，减轻企业自身与合作伙伴的负担和压力；优化组织机构与管理流程，改进考核办法与激励机制，提升组织能力，向管理要效益；积极推进跨界营销与异业合作，拓展新的客群，夯实消费基础；努力探索新的合作模式，为新品类、新业务寻求更好的发展空间；响应政府号召，助力乡村振兴，帮助当地茶农改善生产生活环境，为乡村社会长期稳定发展做出贡献……随着时间的推移，这些改革举措将逐渐显现效果，并对大益未来的发展产生积极而深远的影响。这一年，大益启动了勐海茶厂新区建设项目，包括智能化车间、原料储备库、成品醇化库、可视化茶仓、茶文化长廊等功能设施，建成后将会成为勐海茶厂历史长河中的又一重要里程碑。这一年，大益深耕不辍，继续稳扎稳打：连续5年获绿色食品“10强企业”称号，连续8年蝉联“双十一”茶行业销售冠军，引领茶行业朝着标准化、科技化、数字化发展。这一年，大益爱心基金会启动了“大益乡村振兴行动”项目，投入数千万元用于茶农住房改造、水电路改造工程和文化设施建设，助力茶山乡村振兴、携手茶农共同富裕；继续推进“大益国际学生奖学金”项目，为周边国家在华的优秀留学生提供奖学金、以及茶文化教育，积极助推中华茶文化的传播。“以茶结缘，为爱相伴”，在公益道路上，“益家人”一直砥砺前行。这一年，大益茶的经典仍在延续。一款款设计精美、品质优异的产品，有条不紊地推出：从生肖茶“瑞虎呈祥”开始，“乔木圆茶”“大益精品孔雀”相继亮相，还有皇家气派的“龙柱圆茶”，气韵厚重的“古韵金香”，每款茶都成为市场关注的热点，“7542”和“7572＇’两大标杆，经典依旧。益原素茶晶也推出了各种风味的新品：桂圆红枣风味、菊花枸杞风味、玫瑰风味、桂花雪梨风味等新味茶晶，款款诱人。站在新的起点，“益家人 ”以“谁无暴风劲雨时，守得云开见月明”的豁达，坚守在各个岗位；以“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海” 的魄力，奋斗于大江南北。为早日实现“成为***的中国茶品牌”这一愿景，各个环节齐心协力，在茶园与茶厂，茶工们不断改善环境，精进工艺，提升效率，以品质卓越的茶品供应市场；在茶店与茶馆，茶道师通过美化空间、丰富项目，以更加贴心的服务满足顾客。大益人从制好每片茶、泡好每杯茶、办好每场茶会、服务好每位顾客做起，日复一日，点滴努力，汇聚成海，只为“让天下人尽享一杯好茶的美好时光”。 “大益”缘于和云南大叶种茶的“大叶”近音而得名（机缘巧合，大益的英文“TAE”，也是茶的英文“TEA”的变形），如今，她已不仅仅是一个商标、一个茶名。于利益相关方而言，大益是茶农、茶工、茶商、茶友等各方共同的品牌；于品牌而言，大益是具有深厚历史底蕴的“老字号”；于茶道而言，大益具有丰富的内涵与寓意。“大益”者，益己益人，益身益世，益身— —有益身心健康；益世—— 有益世间万物和谐。让世人享受茶之大益—— 我们义不容辞！

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