轻蔬食、轻肉食、轻主食、轻汤饮、轻甜点，150道美味食谱搞定一日三餐。
各种小妙招减少家常菜中的油、盐、糖，轻调味、重食材，减少肠胃负担。
原料易于采买，用量精准。参考时间、热量、营养特点一目了然。烹饪及营养小贴士，为你保驾护航。
享受烟火乐趣 品尝滋味人生
朋友眼中的我是知食分子一枚，不是专业大厨，却是资深吃货！除了一日三餐，周末我经常约三五好友在家小聚，做的也都是很家常的食物。感受食材从下锅到上桌的变化，赋予食材二次生命的同时我也品尝到了人生之趣。
随着营养知识的慢慢丰富，我意识到饮食健康的重要性。这些年很流行的轻食也渐渐占据了我的餐桌。轻食不是指一种特定的食物，而是餐饮的一种形态，轻的不仅是食材的分量，更是烹饪方式，以保留食材本来的营养和味道。轻食，可以有效地帮我们控制食欲，但并不是饿肚子，而是在饱腹的同时吸收高营养。日常做家常菜我会选择蒸、炖、煮、烤、拌等少油的烹饪方式，可以减少胃肠道负担。食材上，选择时蔬、鲜果、低脂优质肉类；调味料选用健康的食用油、零卡糖以及低卡酱料，椒盐、蒜盐等也大多自己制作，轻调味、重食材。轻食让我们营
养摄取无负担、无压力、更健康，同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。
如果说，诗和远方是灵魂的向往，那么人间烟火便是肉体的归宿。我们总是说人间烟火气，*抚凡人心。很多时候，令人不悦的周遭，会让人觉得我们只是单纯地活着。很多时候，烦心的琐事，甚至会让人忘记食物的味道，只是索然无?地去填饱肚子。慢下来，坐下来，方能在平凡的生活琐事里觅得烟火乐趣。
我写的不是菜谱，拍的不是照片，而是对美好生活的记录。
这一生，我们都要快快乐乐的。
书单推荐
