诸暨美食_费智恩著_9787550839472_

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诸暨美食

诸暨美食

定　　价：58 元

丛书名：“印象·诸暨”丛书：02

作者：费智恩著
出版时间：2022/12/1
ISBN：9787550839472
出版社：西泠印社出版社

中图法分类：TS971.2(255.4)
页码：117
纸张：
版次：1
开本：24cm

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内容简介

本书介绍诸暨各地较有名气或为大众所熟知的传统菜肴和小吃，包括对传统制作技艺进行改良、得到众多食客喜爱的地方菜点。书中尽可能地将与菜点相关的传说或菜名的寓意记入其中，旨在为具诸暨地方特色的菜点保存有历史和文化价值的资料。本书分为菜肴类和小吃类两辑，每道菜点

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