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宴飨万年
定 价:88 元
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作者:王辉著
出版时间:2024/2/1
ISBN:9787219116654
出 版 社:广西人民出版社
中图法分类:
TS971.2(2)
页码:336页
纸张:
版次:1
开本:25cm
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读者对象
:中国古代饮食文化研究人员
内容简介
本书在中国国家博物馆“中国古代饮食文化展”基础上,充分挖掘史料,以文物为叙述线索,梳理了中国万年来的饮食文化发展脉络,从“食材”“烹饪”“器具”“礼仪”“艺术”“人物”等多个角度阐释中国古代饮食文化,将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛画等多种材料融于一体,向读者还原出一幅幅鲜活而生动的中国古代饮食文化图景。
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