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了解温度 
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9 7 4 8 4 7 0 5 5 5 3 1 0 读者对象:少儿
周末，小男孩皮皮去奶奶家玩。“咕噜……咕噜……”“哎呀，皮皮的肚子饿了呀！”奶奶说。奶奶来到厨房，将水倒入淘好的生米中，把米放在火上蒸。不一会儿，一碗香喷喷的米饭就出炉了。“奶奶，硬硬的生米怎么能变成软糯的米饭呢？”皮皮好奇地问。“这是因为，生米在高温中发生了改变，并且吸收了水分。”奶奶笑着回答……
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