跟着美食区旅行

定　　价：98 元

• 作者：张家口市文化广电和旅游局编著
• 出版时间：2023/5/1
• ISBN：9787571823306
• 出 版 社：河北美术出版社

• 中图法分类：TS971.202.223 
• 页码：178页
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书稿虽然讲述的是美食故事，但是呈现的则是美食背后所蕴含的地理风物、历史文化、传统乡俗。美食，都与地方文化有着深深的情结，书稿内容有名震天下的冬奥菜单，也有深巷里的小食；有集科技和创新于一身的餐饮团队，也有数十年如一日秉承传统技艺的传世字号。这些记述，构成一个独属于张家口的美食美学，它们反映出生活在这片土地上的人们的可爱与率真。