本书是江苏省靖江市的一部地方文化志，主要讲述靖江老字号品牌的历史与发展。靖江地处扬子江北岸，传统产业发展历史悠久且集中，随着时代发展，这里也成为新兴产业类型丰富的地区之一。靖江老字号品牌的发展沿革与当代新貌，不仅是靖江社会经济建设的见证，其背后更蕴含着靖江灿烂的历史文化和风土人情。本书作为靖江市政协主持编撰的“靖江老底子”系列丛书之一，旨在深入发掘、大力保护和充分展示靖江历史人文内涵；而集中讲述靖江老字号的传承故事，则有利于从文化宣传角度进一步推动当地老字号的保护传承和创新发展，对于增强靖江城市文化的认同感具有积极意义。
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