蓝莓是近年来发展最快的新型水果。其果实风味独特且富含多种生物活性物质,具有较高的经济价值和营养保健价值。本书作者总结了多年来蓝莓种植技术经验,与日本东京农工大学蓝莓课题组学者共同研讨和交流,最终著成本书。
本书针对田间小规模栽培和家庭盆栽,把一个周年中蓝莓种植管理涉及的农务,按月份进行分解和详述,图文并茂、简明扼要。本书适宜蓝莓种植生产者、园艺技术爱好者、园艺相关专业学生阅读和使用。
王迅,四川农业大学果蔬研究所副教授。主要从事蓝莓果树遗传育种研究、栽培技术研发、产业推广等工作。在蓝莓花果调控技术、基质栽培技术、品质提升技术等方面累计有丰富成果。现为中国园艺学会小浆果分会理事、四川省专家服务团专家。
第一章 蓝莓基础知识 / 001
第一节 蓝莓简介 / 002
第二节 蓝莓的植物学分类 / 005
第三节 蓝莓的栽培优势 / 017
第二章 种植蓝莓的准备工作 / 025
第一节 苗木准备 / 026
第二节 园区规划 / 048
第三章 蓝莓周年管理措施/ 053
第一节 一月——休眠期,进行冬季修剪 / 055
第二节 二月——初春回暖,萌芽开始 / 063
第三节 三月——开花期,扩繁苗木的时节 / 068
第四节 四月——果实和枝梢进入快速生长期 / 075
第五节 五月——采收早熟品种的果实 / 085
第六节 六月——果实大丰收,花芽分化开始 / 099
第七节 七月——采收晚熟品种的果实 / 105
第八节 八月——果实采收结束,进行夏季修剪 / 109
第九节 九月——天气渐凉,花芽分化结束 / 111
第十节 十月——树体渐入休眠期 / 114
第十一节 十一月——观赏蓝莓红叶 / 116
第十二节 十二月——休眠期,进行冬季管理 / 117
第四章 为害蓝莓生长的主要病虫害 / 119
第一节 侵染性病害 / 120
第二节 生理性病害 / 127
第三节 虫害 / 135
参考文献 / 149
致谢 / 150
索引 / 151