《化工专业实验》是一本系统讲述化工类专业实验教学所需知识的教材，旨在培养学生的实践能力与创新思维。具体章节包括绪论、化工专业常用仪器使用实验、化学反应工程实验、化工热力学实验、化工分离实验、化学工艺及综合实验、虚拟仿真实验等内容。
本书可作为高等学校化学工程与工艺及相关专业的实验指导教材，也可供化工行业工程技术人员参考。
第一章 绪论 1
第一节 化工专业实验的目的 1
第二节 国家标准对化工专业实验的要求 1
一、关于业务知识和能力的基本要求 1
二、关于化工类专业知识体系中专业实验的建议 2
第三节 实验数据的处理方法 2
一、列表法 2
二、图示法 3
三、回归分析法 3
第四节 实验数据的误差分析 3
一、误差的分类 3
二、误差的表达 4
三、测量仪表的精度 4
第五节 实验记录及报告撰写要求 5
一、预习报告要求 5
二、实验记录内容要求 5
三、实验报告撰写要求 5
第二章 化工专业常用仪器使用实验 6
实验一 气相色谱仪的使用 6
实验二 比表面积测定仪的使用 10
实验三 界面张力测定仪的使用 18
第三章 化学反应工程实验 23
实验四 管式炉催化反应 23
实验五 多功能反应 29
第四章 化工热力学实验 36
实验六 汽液平衡数据的测定 36
实验七 二氧化碳pVT曲线的测定 42
第五章 化工分离实验 51
实验八 中空纤维超滤膜分离 51
实验九 高压反渗透制备纯水 55
实验十 反应精馏 59
实验十一 萃取精馏 65
实验十二 共沸精馏 69
第六章 化学工艺及综合实验 75
实验十三 喷雾干燥法制备洗衣粉 75
实验十四 催化剂的制备（1） 77
实验十五 催化剂的制备（2） 80
实验十六 通用化工洗涤剂的制备 82
第七章 虚拟仿真实验 97
实验十七 精馏单元仿真 97
实验十八 甲醇合成半实物仿真 105
参考文献 118
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